Мой здоровый рацион

Рецепт Расторопша Тмин Лён Тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Расторопша Тмин Лён Тыква

Масло чёрного тмина 40 г
Льняное масло холодного отжима 20 г
Масло Расторопши 20 г
Масло из семян тыквы 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Расторопша Тмин Лён Тыква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 669 ккал 1684 ккал 39.7% 5.9% 252 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 1.6% 962 г
Жиры 65.7 г 56 г 117.3% 17.5% 85 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 0.3% 4563 г
Пищевые волокна 15.2 г 20 г 76% 11.4% 132 г
Вода 4.1 г 2273 г 0.2% 55439 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 47368 г
бета Каротин 34.4 мг 5 мг 688% 102.8% 15 г
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 1.6% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 2.3% 664 г
Витамин В4, холин 0.4 мг 500 мг 0.1% 125000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 1.3% 1190 г
Витамин В9, фолаты 6.88 мкг 400 мкг 1.7% 0.3% 5814 г
Витамин C, аскорбиновая 9.01 мг 90 мг 10% 1.5% 999 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 131.994 мг 15 мг 880% 131.5% 11 г
бета Токоферол 0.11 мг ~
гамма Токоферол 5.752 мг ~
дельта Токоферол 0.33 мг ~
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 0.7% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.2056 мг 20 мг 1% 0.1% 9728 г
Макроэлементы
Калий, K 583.26 мг 2500 мг 23.3% 3.5% 429 г
Кальций, Ca 284.65 мг 1000 мг 28.5% 4.3% 351 г
Магний, Mg 105.64 мг 400 мг 26.4% 3.9% 379 г
Натрий, Na 7.57 мг 1300 мг 0.6% 0.1% 17173 г
Сера, S 3.8 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Фосфор, P 232.4 мг 800 мг 29.1% 4.3% 344 г
Хлор, Cl 3.15 мг 2300 мг 0.1% 73016 г
Микроэлементы
Бор, B 4.5 мкг ~
Железо, Fe 9.308 мг 18 мг 51.7% 7.7% 193 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 53571 г
Марганец, Mn 4.54 мг 2 мг 227% 33.9% 44 г
Медь, Cu 399.43 мкг 1000 мкг 39.9% 6% 250 г
Селен, Se 10.52 мкг 55 мкг 19.1% 2.9% 523 г
Фтор, F 17.12 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23364 г
Хром, Cr 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 166667 г
Цинк, Zn 17.156 мг 12 мг 143% 21.4% 70 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 10.784 г от 0.9 до 3.7 г 291.5% 43.6%
Омега-6 жирные кислоты 35.261 г от 4.7 до 16.8 г 209.9% 31.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 19.6 мг ~
Стигмастерол 6 мг ~
бета Ситостерол 41.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.395 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.022 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.673 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 29.688 г min 16.8 г 176.7% 26.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.663 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.657 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 36.77 г от 11.2 до 20.6 г 178.5% 26.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.865 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.849 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 10.674 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 10.674 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.019 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.265 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Расторопша Тмин Лён Тыква составляет 669 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».