| Пекинская капуста | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 350 г |
| Перец сладкий желтый | 150 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.9 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.8% | 8910 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 6.3% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 9.5% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 23.8% | 2222 г |
| Вода | 93.5 г | 2273 г | 4.1% | 21.7% | 2431 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.2 мкг | 900 мкг | 5% | 26.5% | 1991 г |
| альфа Каротин | 0.267 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 32.8% | 1623 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.8 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 13.2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 10.1% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 2.43 мг | 500 мг | 0.5% | 2.6% | 20576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 7.4% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 27.5% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.867 мкг | 400 мкг | 6.7% | 35.4% | 1489 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.9 мг | 90 мг | 59.9% | 316.9% | 167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.045 мг | 15 мг | 0.3% | 1.6% | 33333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 83333 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.2 мкг | 120 мкг | 12.7% | 67.2% | 789 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5513 мг | 20 мг | 2.8% | 14.8% | 3628 г |
| Ниацин | 0.247 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.93 мг | 2500 мг | 9.2% | 48.7% | 1083 г |
| Кальций, Ca | 28.53 мг | 1000 мг | 2.9% | 15.3% | 3505 г |
| Кремний, Si | 3.133 мг | 30 мг | 10.4% | 55% | 958 г |
| Магний, Mg | 6.8 мг | 400 мг | 1.7% | 9% | 5882 г |
| Натрий, Na | 10.07 мг | 1300 мг | 0.8% | 4.2% | 12910 г |
| Сера, S | 15.13 мг | 1000 мг | 1.5% | 7.9% | 6609 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 21.7% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 28.27 мг | 2300 мг | 1.2% | 6.3% | 8136 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.461 мг | 18 мг | 2.6% | 13.8% | 3905 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 4.2% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 3.133 мкг | 10 мкг | 31.3% | 165.6% | 319 г |
| Литий, Li | 13.533 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1547 мг | 2 мг | 7.7% | 40.7% | 1293 г |
| Медь, Cu | 88 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 46.6% | 1136 г |
| Молибден, Mo | 3.267 мкг | 70 мкг | 4.7% | 24.9% | 2143 г |
| Никель, Ni | 6.267 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.44 мкг | 55 мкг | 0.8% | 4.2% | 12500 г |
| Фтор, F | 11.4 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.6% | 35088 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 25.9% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 0.2453 мг | 12 мг | 2% | 10.6% | 4892 г |
| Цирконий, Zr | 2.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.042 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 4.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.034 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Пекинская капуста, помидоры, перец, лук составляет 18,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».