Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной

Шампиньоны (Варка без слива) 197 г
Картофель (Варка без слива) 179 г
Лук репчатый (Варка без слива) 65 г
Вода водопроводная, городская 727 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.5 ккал 1684 ккал 1.2% 6.2% 8636 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 8.2% 6333 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.6% 18667 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 7.2% 7065 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 23.1% 2222 г
Вода 93.7 г 2273 г 4.1% 21% 2426 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.5% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.5% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 12.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 24.6% 2069 г
Витамин В4, холин 6.23 мг 500 мг 1.2% 6.2% 8026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 41.5% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 14.9% 3509 г
Витамин В9, фолаты 5.25 мкг 400 мкг 1.3% 6.7% 7619 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 3.1% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 12.3% 4245 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.047 мг 15 мг 0.3% 1.5% 31915 г
Витамин Н, биотин 2.993 мкг 50 мкг 6% 30.8% 1671 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 1.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1724 мг 20 мг 5.9% 30.3% 1706 г
Ниацин 0.958 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.36 мг 2500 мг 8.2% 42.1% 1223 г
Кальций, Ca 6.28 мг 1000 мг 0.6% 3.1% 15924 г
Кремний, Si 5.6 мг 30 мг 18.7% 95.9% 536 г
Магний, Mg 7.86 мг 400 мг 2% 10.3% 5089 г
Натрий, Na 4.25 мг 1300 мг 0.3% 1.5% 30588 г
Сера, S 13.79 мг 1000 мг 1.4% 7.2% 7252 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 21% 2469 г
Хлор, Cl 15.86 мг 2300 мг 0.7% 3.6% 14502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 15.36 мкг ~
Железо, Fe 0.25 мг 18 мг 1.4% 7.2% 7200 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 13.8% 3676 г
Кобальт, Co 3.831 мкг 10 мкг 38.3% 196.4% 261 г
Литий, Li 7.913 мкг ~
Марганец, Mn 0.0416 мг 2 мг 2.1% 10.8% 4808 г
Медь, Cu 125.76 мкг 1000 мкг 12.6% 64.6% 795 г
Молибден, Mo 1.148 мкг 70 мкг 1.6% 8.2% 6098 г
Никель, Ni 0.619 мкг ~
Рубидий, Rb 71.3 мкг ~
Селен, Se 4.913 мкг 55 мкг 8.9% 45.6% 1119 г
Стронций, Sr 2.82 мкг ~
Титан, Ti 6.43 мкг ~
Фтор, F 61.54 мкг 4000 мкг 1.5% 7.7% 6500 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 26.2% 1969 г
Цинк, Zn 0.1619 мг 12 мг 1.3% 6.7% 7412 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.419 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.104 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 11.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.041 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.054 г min 16.8 г 0.3% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной составляет 19,5 кКал.

  • Порция = 1057 гр (206.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».