Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный без зажарки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный без зажарки

Бульон куриный 240 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 240 г
Картофель (Варка без слива) 113 г
Морковь (Жарка) 49 г
Вермишель Паутинка [Макфа] 34 г
Соль поваренная пищевая 14 г
Вода 400 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный без зажарки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.6 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3202 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 15% 1267 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.5% 8000 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.9% 3911 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.8% 4000 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 7.2% 2662 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.7 мкг 900 мкг 9.3% 17.7% 1075 г
бета Каротин 0.497 мг 5 мг 9.9% 18.8% 1006 г
Лютеин + Зеаксантин 0.224 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.2% 4615 г
Витамин В4, холин 16.15 мг 500 мг 3.2% 6.1% 3096 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 9.5% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 12% 1600 г
Витамин В9, фолаты 2.214 мкг 400 мкг 0.6% 1.1% 18067 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 2.7% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 3% 6429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 1.7% 11538 г
Витамин Н, биотин 0.117 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 42735 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.5602 мг 20 мг 7.8% 14.8% 1282 г
Ниацин 1.536 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.58 мг 2500 мг 5.7% 10.8% 1741 г
Кальций, Ca 13.15 мг 1000 мг 1.3% 2.5% 7605 г
Кремний, Si 4.489 мг 30 мг 15% 28.5% 668 г
Магний, Mg 20.49 мг 400 мг 5.1% 9.7% 1952 г
Натрий, Na 542.37 мг 1300 мг 41.7% 79.3% 240 г
Сера, S 62.66 мг 1000 мг 6.3% 12% 1596 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 10.8% 1770 г
Хлор, Cl 794.4 мг 2300 мг 34.5% 65.6% 290 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.2 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 13.75 мкг ~
Железо, Fe 0.493 мг 18 мг 2.7% 5.1% 3651 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 1.9% 10490 г
Кобальт, Co 2.607 мкг 10 мкг 26.1% 49.6% 384 г
Литий, Li 5.14 мкг ~
Марганец, Mn 0.0355 мг 2 мг 1.8% 3.4% 5634 г
Медь, Cu 55.16 мкг 1000 мкг 5.5% 10.5% 1813 г
Молибден, Mo 4.179 мкг 70 мкг 6% 11.4% 1675 г
Никель, Ni 0.718 мкг ~
Рубидий, Rb 54.9 мкг ~
Селен, Se 4.708 мкг 55 мкг 8.6% 16.3% 1168 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 52.19 мкг 4000 мкг 1.3% 2.5% 7664 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 9.9% 1923 г
Цинк, Zn 0.3955 мг 12 мг 3.3% 6.3% 3034 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.522 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.436 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.301 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.464 г ~
Лизин 0.614 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.469 г ~
Заменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.474 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.694 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.09 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.161 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.154 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.253 г min 16.8 г 1.5% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.256 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный без зажарки составляет 52,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».