Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста с яйцом

Капуста белокочанная 1000 г
Вода 500 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5807 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 9.7% 3619 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 5.5% 6222 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 4.8% 7300 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 20.7% 1667 г
Вода 92 г 2273 г 4% 13.8% 2471 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.3 мкг 900 мкг 2.4% 8.3% 4225 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 5.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 11% 3103 г
Витамин В4, холин 25.39 мг 500 мг 5.1% 17.6% 1969 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 6.6% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 12.4% 2778 г
Витамин В9, фолаты 14.104 мкг 400 мкг 3.5% 12.1% 2836 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 4.5% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 27.78 мг 90 мг 30.9% 106.6% 324 г
Витамин D, кальциферол 0.165 мкг 10 мкг 1.7% 5.9% 6061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 2.4% 14019 г
Витамин Н, биотин 1.511 мкг 50 мкг 3% 10.3% 3309 г
Витамин К, филлохинон 46.9 мкг 120 мкг 39.1% 134.8% 256 г
Витамин РР, НЭ 0.7275 мг 20 мг 3.6% 12.4% 2749 г
Макроэлементы
Калий, K 195.66 мг 2500 мг 7.8% 26.9% 1278 г
Кальций, Ca 35.13 мг 1000 мг 3.5% 12.1% 2847 г
Магний, Mg 11.08 мг 400 мг 2.8% 9.7% 3610 г
Натрий, Na 18.33 мг 1300 мг 1.4% 4.8% 7092 г
Сера, S 36.32 мг 1000 мг 3.6% 12.4% 2753 г
Фосфор, P 33.5 мг 800 мг 4.2% 14.5% 2388 г
Хлор, Cl 34.94 мг 2300 мг 1.5% 5.2% 6583 г
Микроэлементы
Бор, B 123.5 мкг ~
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 10.7% 3226 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 7.6% 4478 г
Кобальт, Co 2.6 мкг 10 мкг 26% 89.7% 385 г
Марганец, Mn 0.1076 мг 2 мг 5.4% 18.6% 1859 г
Медь, Cu 55.78 мкг 1000 мкг 5.6% 19.3% 1793 г
Молибден, Mo 6.622 мкг 70 мкг 9.5% 32.8% 1057 г
Селен, Se 2.557 мкг 55 мкг 4.6% 15.9% 2151 г
Фтор, F 41.15 мкг 4000 мкг 1% 3.4% 9721 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 23.4% 1475 г
Цинк, Zn 0.33 мг 12 мг 2.8% 9.7% 3636 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Капуста с яйцом составляет 29 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».