Мой здоровый рацион

Рецепт Конфи клубничное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Конфи клубничное

Клубника замороженная 580 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 90 г
Крахмал Кукурузный [Ого] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конфи клубничное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.4 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1694 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 0.5% 19000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.2% 56000 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 10.7% 940 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.6% 1053 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.3% 3072 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 23.748 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.9% 5294 г
Витамин В4, холин 5.21 мг 500 мг 1% 1% 9597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 2% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.3% 7692 г
Витамин В9, фолаты 15.528 мкг 400 мкг 3.9% 3.9% 2576 г
Витамин C, аскорбиновая 37.63 мг 90 мг 41.8% 42.1% 239 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5660 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.422 мг 20 мг 2.1% 2.1% 4739 г
Макроэлементы
Калий, K 135.18 мг 2500 мг 5.4% 5.4% 1849 г
Кальций, Ca 14.61 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6845 г
Магний, Mg 10.05 мг 400 мг 2.5% 2.5% 3980 г
Натрий, Na 1.83 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 71038 г
Сера, S 3.93 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 25445 г
Фосфор, P 11.9 мг 800 мг 1.5% 1.5% 6723 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 3.8% 2628 г
Марганец, Mn 0.2649 мг 2 мг 13.2% 13.3% 755 г
Медь, Cu 44.76 мкг 1000 мкг 4.5% 4.5% 2234 г
Селен, Se 0.639 мкг 55 мкг 1.2% 1.2% 8607 г
Цинк, Zn 0.1187 мг 12 мг 1% 1% 10110 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.028 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.005 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Конфи клубничное составляет 99,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».