| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 190 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 30 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 15 г |
| Лук репчатый | 5 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.5 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1497 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 24.4% | 365 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.3% | 2074 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3072 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.3 мкг | 900 мкг | 3.4% | 3% | 2970 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 2% | 4505 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 6.5% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 74.21 мг | 500 мг | 14.8% | 13.2% | 674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.556 мг | 5 мг | 31.1% | 27.6% | 321 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.653 мг | 2 мг | 32.7% | 29.1% | 306 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.904 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2% | 4492 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.228 мкг | 3 мкг | 7.6% | 6.8% | 1316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.66 мг | 90 мг | 11.8% | 10.5% | 844 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.56 мг | 15 мг | 3.7% | 3.3% | 2679 г |
| Витамин Н, биотин | 2.515 мкг | 50 мкг | 5% | 4.4% | 1988 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2383 мг | 20 мг | 36.2% | 32.2% | 276 г |
| Ниацин | 9.742 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.84 мг | 2500 мг | 13.5% | 12% | 742 г |
| Кальций, Ca | 16.01 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6246 г |
| Кремний, Si | 1.119 мг | 30 мг | 3.7% | 3.3% | 2681 г |
| Магний, Mg | 77.32 мг | 400 мг | 19.3% | 17.2% | 517 г |
| Натрий, Na | 53.56 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.6% | 2427 г |
| Сера, S | 197.55 мг | 1000 мг | 19.8% | 17.6% | 506 г |
| Фосфор, P | 162.6 мг | 800 мг | 20.3% | 18% | 492 г |
| Хлор, Cl | 74.48 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.8% | 3088 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 6.4% | 1385 г |
| Йод, I | 6.04 мкг | 150 мкг | 4% | 3.6% | 2483 г |
| Кобальт, Co | 9.769 мкг | 10 мкг | 97.7% | 86.8% | 102 г |
| Литий, Li | 3.164 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0384 мг | 2 мг | 1.9% | 1.7% | 5208 г |
| Медь, Cu | 141.54 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 12.6% | 707 г |
| Молибден, Mo | 10.125 мкг | 70 мкг | 14.5% | 12.9% | 691 г |
| Никель, Ni | 0.25 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.419 мкг | 55 мкг | 33.5% | 29.8% | 299 г |
| Стронций, Sr | 2.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 112.99 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.5% | 3540 г |
| Хром, Cr | 22.42 мкг | 50 мкг | 44.8% | 39.8% | 223 г |
| Цинк, Zn | 1.2457 мг | 12 мг | 10.4% | 9.2% | 963 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.663 г | ~ | |||
| Валин | 1.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.203 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.822 г | ~ | |||
| Лизин | 2.414 г | ~ | |||
| Метионин | 0.415 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.799 г | ~ | |||
| Треонин | 1.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.977 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.809 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 1.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.776 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.839 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.623 г | ~ | |||
| Пролин | 0.944 г | ~ | |||
| Серин | 0.931 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.832 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.393 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.279 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.9% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.001 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.032 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.552 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.905 г | min 16.8 г | 5.4% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.753 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сливочном соусе составляет 112,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».