| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Капуста белокочанная | 50 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 50 г |
| Пекинская капуста | 50 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Грецкий орех | 20 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1541 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 12.9% | 710 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 9.6% | 949 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.9% | 1333 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.3 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.5% | 6294 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.156 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.7% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.1% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 31.54 мг | 500 мг | 6.3% | 5.8% | 1585 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.647 мг | 5 мг | 12.9% | 11.8% | 773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.396 мг | 2 мг | 19.8% | 18.1% | 505 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.656 мкг | 400 мкг | 9.2% | 8.4% | 1091 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.159 мкг | 3 мкг | 5.3% | 4.8% | 1887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.5 мг | 90 мг | 32.8% | 30% | 305 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.409 мг | 15 мг | 2.7% | 2.5% | 3667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.391 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12788 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.8 мкг | 120 мкг | 15.7% | 14.4% | 638 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3966 мг | 20 мг | 17% | 15.6% | 589 г |
| Ниацин | 3.634 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.38 мг | 2500 мг | 11.1% | 10.2% | 898 г |
| Кальций, Ca | 78.63 мг | 1000 мг | 7.9% | 7.2% | 1272 г |
| Кремний, Si | 12.5 мг | 30 мг | 41.7% | 38.2% | 240 г |
| Магний, Mg | 46.31 мг | 400 мг | 11.6% | 10.6% | 864 г |
| Натрий, Na | 92.84 мг | 1300 мг | 7.1% | 6.5% | 1400 г |
| Сера, S | 107.78 мг | 1000 мг | 10.8% | 9.9% | 928 г |
| Фосфор, P | 125.6 мг | 800 мг | 15.7% | 14.4% | 637 г |
| Хлор, Cl | 134.94 мг | 2300 мг | 5.9% | 5.4% | 1704 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.955 мг | 18 мг | 5.3% | 4.8% | 1885 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.7% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 4.206 мкг | 10 мкг | 42.1% | 38.5% | 238 г |
| Литий, Li | 0.175 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2448 мг | 2 мг | 12.2% | 11.2% | 817 г |
| Медь, Cu | 93.41 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 8.5% | 1071 г |
| Молибден, Mo | 5.246 мкг | 70 мкг | 7.5% | 6.9% | 1334 г |
| Никель, Ni | 14.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.088 мкг | 55 мкг | 14.7% | 13.4% | 680 г |
| Стронций, Sr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.91 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2% | 4550 г |
| Хром, Cr | 8.82 мкг | 50 мкг | 17.6% | 16.1% | 567 г |
| Цинк, Zn | 1.0387 мг | 12 мг | 8.7% | 8% | 1155 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.475 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.773 г | ~ | |||
| Валин | 0.507 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.455 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.44 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.742 г | ~ | |||
| Лизин | 0.901 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Треонин | 0.415 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.411 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.721 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.47 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.763 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.382 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.394 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.501 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.7% | 51% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.194 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.7% | 42.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.313 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.446 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.413 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.504 г | min 16.8 г | 9% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.876 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.069 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.678 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.9% | 21.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп із 3 видами капусти составляет 109,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».