| Минтай | 319 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 104 г |
| Морковь (Варка без слива) | 78 г |
| Кефир 3,2% жирности | 100 г |
| Соус томатный | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Vegeta Приправа для рыбы | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.8 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2521 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 18% | 835 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.1% | 2947 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.4% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.7% | 2222 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 4.9% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 264.8 мкг | 900 мкг | 29.4% | 44% | 340 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.535 мг | 5 мг | 30.7% | 46% | 326 г |
| бета Криптоксантин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.353 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 6.4% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 7.43 мг | 500 мг | 1.5% | 2.2% | 6729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 3.3% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 7.9% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.881 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.5% | 5813 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 3.4% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 2.1% | 7200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 2.7% | 5597 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.847 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.5% | 5903 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.7% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9075 мг | 20 мг | 14.5% | 21.7% | 688 г |
| Ниацин | 0.663 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.17 мг | 2500 мг | 8.5% | 12.7% | 1178 г |
| Кальций, Ca | 49.15 мг | 1000 мг | 4.9% | 7.3% | 2035 г |
| Магний, Mg | 29.54 мг | 400 мг | 7.4% | 11.1% | 1354 г |
| Натрий, Na | 354.71 мг | 1300 мг | 27.3% | 40.9% | 366 г |
| Сера, S | 111.71 мг | 1000 мг | 11.2% | 16.8% | 895 г |
| Фосфор, P | 126.3 мг | 800 мг | 15.8% | 23.7% | 633 г |
| Хлор, Cl | 628.77 мг | 2300 мг | 27.3% | 40.9% | 366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.626 мг | 18 мг | 3.5% | 5.2% | 2875 г |
| Йод, I | 84.59 мкг | 150 мкг | 56.4% | 84.4% | 177 г |
| Кобальт, Co | 9.448 мкг | 10 мкг | 94.5% | 141.5% | 106 г |
| Литий, Li | 0.807 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1091 мг | 2 мг | 5.5% | 8.2% | 1833 г |
| Медь, Cu | 93.64 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 14.1% | 1068 г |
| Молибден, Mo | 4.01 мкг | 70 мкг | 5.7% | 8.5% | 1746 г |
| Никель, Ni | 4.388 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.364 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 15110 г |
| Фтор, F | 394.07 мкг | 4000 мкг | 9.9% | 14.8% | 1015 г |
| Хром, Cr | 30.95 мкг | 50 мкг | 61.9% | 92.7% | 162 г |
| Цинк, Zn | 0.845 мг | 12 мг | 7% | 10.5% | 1420 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.296 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.602 г | ~ | |||
| Валин | 0.529 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.644 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.778 г | ~ | |||
| Лизин | 1.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.434 г | ~ | |||
| Треонин | 0.525 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.421 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.786 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.49 г | ~ | |||
| Аланин | 0.53 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.728 г | ~ | |||
| Глицин | 0.459 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.873 г | ~ | |||
| Пролин | 0.386 г | ~ | |||
| Серин | 0.426 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.365 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.159 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.257 г | min 16.8 г | 1.5% | 2.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.253 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.099 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с овощами (копия) составляет 66,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».