| Горбуша, сырая | 811 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 10 г |
| Сыр Лёгкий Сливочный 16% [Natura] | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 76 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.7 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 749 г |
| Белки | 23.7 г | 76 г | 31.2% | 13.9% | 321 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 10.8% | 412 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3631 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.9 мкг | 900 мкг | 4.3% | 1.9% | 2314 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.5% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.8% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 101.18 мг | 500 мг | 20.2% | 9% | 494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.086 мг | 5 мг | 21.7% | 9.7% | 460 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.645 мг | 2 мг | 32.3% | 14.4% | 310 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.218 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9483 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.377 мкг | 3 мкг | 145.9% | 64.9% | 69 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.495 мкг | 10 мкг | 115% | 51.2% | 87 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 11.495 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.387 мг | 15 мг | 22.6% | 10.1% | 443 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4811 мг | 20 мг | 42.4% | 18.9% | 236 г |
| Ниацин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.75 мг | 2500 мг | 15.6% | 6.9% | 641 г |
| Кальций, Ca | 10.64 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 9398 г |
| Магний, Mg | 29.76 мг | 400 мг | 7.4% | 3.3% | 1344 г |
| Натрий, Na | 129.3 мг | 1300 мг | 9.9% | 4.4% | 1005 г |
| Сера, S | 216.2 мг | 1000 мг | 21.6% | 9.6% | 463 г |
| Фосфор, P | 280.6 мг | 800 мг | 35.1% | 15.6% | 285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 1.2% | 3600 г |
| Марганец, Mn | 0.0116 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Медь, Cu | 66.44 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.9% | 1505 г |
| Селен, Se | 33.115 мкг | 55 мкг | 60.2% | 26.8% | 166 г |
| Цинк, Zn | 0.4113 мг | 12 мг | 3.4% | 1.5% | 2918 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.357 г | ~ | |||
| Валин | 1.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.573 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.647 г | ~ | |||
| Лизин | 1.855 г | ~ | |||
| Метионин | 0.609 г | ~ | |||
| Треонин | 1.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.891 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.379 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.716 г | ~ | |||
| Глицин | 1.332 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.914 г | ~ | |||
| Серин | 0.954 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.783 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.717 г | от 0.9 до 3.7 г | 79.7% | 35.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.979 г | от 4.7 до 16.8 г | 84.7% | 37.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.848 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.641 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.941 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.383 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.035 г | min 16.8 г | 18.1% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.185 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.263 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.656 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.474 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.047 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.1% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.963 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.06 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.192 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.351 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.036 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша с сыром составляет 224,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».