Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из нежирного творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из нежирного творога

Творог 0,3% [Ирмень] 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из нежирного творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.6 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1330 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 17.7% 447 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.8% 2074 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.7% 2920 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.6% 3076 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.2 мкг 900 мкг 5.7% 4.5% 1758 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 4.4% 1782 г
Витамин В4, холин 57.35 мг 500 мг 11.5% 9.1% 872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 5% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.9% 4255 г
Витамин В9, фолаты 3.907 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10238 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 3% 2632 г
Витамин D, кальциферол 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 3.6% 2183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5495 г
Витамин Н, биотин 4.629 мкг 50 мкг 9.3% 7.3% 1080 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1004 мг 20 мг 5.5% 4.3% 1818 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.48 мг 2500 мг 1.7% 1.3% 5750 г
Кальций, Ca 13.94 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7174 г
Кремний, Si 0.42 мг 30 мг 1.4% 1.1% 7143 г
Магний, Mg 4.31 мг 400 мг 1.1% 0.9% 9281 г
Натрий, Na 29.66 мг 1300 мг 2.3% 1.8% 4383 г
Сера, S 45.74 мг 1000 мг 4.6% 3.6% 2186 г
Фосфор, P 51.1 мг 800 мг 6.4% 5.1% 1566 г
Хлор, Cl 36.26 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.4 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 9.46 мкг ~
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 2.9% 2671 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 2.1% 3916 г
Кобальт, Co 2.358 мкг 10 мкг 23.6% 18.6% 424 г
Марганец, Mn 0.0663 мг 2 мг 3.3% 2.6% 3017 г
Медь, Cu 28.82 мкг 1000 мкг 2.9% 2.3% 3470 г
Молибден, Mo 2.628 мкг 70 мкг 3.8% 3% 2664 г
Никель, Ni 0.231 мкг ~
Олово, Sn 0.55 мкг ~
Селен, Se 6.856 мкг 55 мкг 12.5% 9.9% 802 г
Титан, Ti 1.16 мкг ~
Фтор, F 14.36 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27855 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.7% 4505 г
Цинк, Zn 0.3176 мг 12 мг 2.6% 2.1% 3778 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.388 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.41 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.644 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.449 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.034 г min 16.8 г 6.2% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.896 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Сырники из нежирного творога составляет 126,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов