Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина в рукаве

Брусничный Соус [Heinz] 56 г
Свинина, вырезка (Запекание) 1350 г
Соевый соус Sen Soy 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.2 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 961 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 16.9% 338 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 8.3% 683 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.7% 7552 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.7% 3476 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 1.321 мг 1.5 мг 88.1% 50.3% 114 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 5.5% 1029 г
Витамин В4, холин 86.5 мг 500 мг 17.3% 9.9% 578 г
Витамин В5, пантотеновая 0.765 мг 5 мг 15.3% 8.7% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.455 мг 2 мг 22.8% 13% 440 г
Витамин В9, фолаты 3.703 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 10802 г
Витамин В12, кобаламин 1.269 мкг 3 мкг 42.3% 24.1% 236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.577 мг 15 мг 3.8% 2.2% 2600 г
Витамин Н, биотин 5.19 мкг 50 мкг 10.4% 5.9% 963 г
Витамин РР, НЭ 3.0339 мг 20 мг 15.2% 8.7% 659 г
Ниацин 3.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 393.71 мг 2500 мг 15.7% 9% 635 г
Кальций, Ca 9.13 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 10953 г
Магний, Mg 29.67 мг 400 мг 7.4% 4.2% 1348 г
Натрий, Na 45.79 мг 1300 мг 3.5% 2% 2839 г
Сера, S 253.73 мг 1000 мг 25.4% 14.5% 394 г
Фосфор, P 251.1 мг 800 мг 31.4% 17.9% 319 г
Хлор, Cl 54.28 мг 2300 мг 2.4% 1.4% 4237 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.865 мг 18 мг 10.4% 5.9% 965 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 1.4% 4249 г
Кобальт, Co 9.324 мкг 10 мкг 93.2% 53.2% 107 г
Марганец, Mn 0.0322 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6211 г
Медь, Cu 113.28 мкг 1000 мкг 11.3% 6.4% 883 г
Молибден, Mo 14.678 мкг 70 мкг 21% 12% 477 г
Никель, Ni 13.888 мкг ~
Олово, Sn 33.87 мкг ~
Фтор, F 78.24 мкг 4000 мкг 2% 1.1% 5112 г
Хром, Cr 15.25 мкг 50 мкг 30.5% 17.4% 328 г
Цинк, Zn 2.4426 мг 12 мг 20.4% 11.6% 491 г

Энергетическая ценность Свинина в рукаве составляет 175,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».