Мой здоровый рацион

Рецепт Сиртна запіканка з яблуком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сиртна запіканка з яблуком

Творог 5% жирности 100 г
Яйцо куриное 50 г
Яблоко 100 г
Грецкий орех 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сиртна запіканка з яблуком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.8 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 10.1% 661 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 10.3% 651 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.7% 3842 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.7% 1818 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.1% 3183 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.8 мкг 900 мкг 7% 4.7% 1433 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 7.3% 928 г
Витамин В4, холин 66.57 мг 500 мг 13.3% 8.9% 751 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 5.4% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 6.3% 1081 г
Витамин В9, фолаты 22.556 мкг 400 мкг 5.6% 3.8% 1773 г
Витамин В12, кобаламин 0.585 мкг 3 мкг 19.5% 13.1% 513 г
Витамин C, аскорбиновая 4.32 мг 90 мг 4.8% 3.2% 2083 г
Витамин D, кальциферол 0.419 мкг 10 мкг 4.2% 2.8% 2387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.415 мг 15 мг 2.8% 1.9% 3614 г
Витамин Н, биотин 6.859 мкг 50 мкг 13.7% 9.2% 729 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.6148 мг 20 мг 13.1% 8.8% 765 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.48 мг 2500 мг 8.2% 5.5% 1217 г
Кальций, Ca 83.44 мг 1000 мг 8.3% 5.6% 1198 г
Кремний, Si 5.185 мг 30 мг 17.3% 11.6% 579 г
Магний, Mg 22.96 мг 400 мг 5.7% 3.8% 1742 г
Натрий, Na 50.15 мг 1300 мг 3.9% 2.6% 2592 г
Сера, S 119.63 мг 1000 мг 12% 8.1% 836 г
Фосфор, P 145.7 мг 800 мг 18.2% 12.2% 549 г
Хлор, Cl 74.07 мг 2300 мг 3.2% 2.2% 3105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61 мкг ~
Бор, B 98.7 мкг ~
Ванадий, V 4 мкг ~
Железо, Fe 1.574 мг 18 мг 8.7% 5.8% 1144 г
Йод, I 8.01 мкг 150 мкг 5.3% 3.6% 1873 г
Кобальт, Co 3.504 мкг 10 мкг 35% 23.5% 285 г
Литий, Li 0.504 мкг ~
Марганец, Mn 0.1665 мг 2 мг 8.3% 5.6% 1201 г
Медь, Cu 117.37 мкг 1000 мкг 11.7% 7.9% 852 г
Молибден, Mo 6.476 мкг 70 мкг 9.3% 6.3% 1081 г
Никель, Ni 20.37 мкг ~
Олово, Sn 4.81 мкг ~
Рубидий, Rb 24.7 мкг ~
Селен, Se 17.27 мкг 55 мкг 31.4% 21.1% 318 г
Стронций, Sr 7.81 мкг ~
Титан, Ti 0.67 мкг ~
Фтор, F 75.74 мкг 4000 мкг 1.9% 1.3% 5281 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 4% 1661 г
Цинк, Zn 0.5863 мг 12 мг 4.9% 3.3% 2047 г
Цирконий, Zr 1.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.83 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.347 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.573 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.564 г от 0.9 до 3.7 г 62.7% 42.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.903 г от 4.7 до 16.8 г 61.8% 41.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.126 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.706 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.552 г min 16.8 г 15.2% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.572 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.089 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.178 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.331 г от 11.2 до 20.6 г 29.7% 20%
18:2 Линолевая (ud) 2.67 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.537 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Сиртна запіканка з яблуком составляет 148,8 кКал.

  • Порция = 270 гр (401.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».