| Пекинская капуста | 145 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Корейская морковь 21.01.24 | 84 г |
| Фасоль белая Нэви, зрелые семена, консервированная | 81 г |
| Майонез | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2631 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.7% | 3304 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7.5% | 2074 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 4.8% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.6% | 1000 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 377.3 мкг | 900 мкг | 41.9% | 65.5% | 239 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.34 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.289 мг | 5 мг | 45.8% | 71.6% | 218 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.3 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 6.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.2% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 11.96 мг | 500 мг | 2.4% | 3.8% | 4181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 5.6% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 10.3% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.223 мкг | 400 мкг | 10.3% | 16.1% | 970 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.003 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.87 мг | 90 мг | 13.2% | 20.6% | 758 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.36 мг | 15 мг | 9.1% | 14.2% | 1103 г |
| Витамин Н, биотин | 0.421 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.3% | 11876 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.5 мкг | 120 мкг | 17.9% | 28% | 558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5217 мг | 20 мг | 2.6% | 4.1% | 3834 г |
| Ниацин | 0.233 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.121 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.61 мг | 2500 мг | 8.8% | 13.8% | 1138 г |
| Кальций, Ca | 44.74 мг | 1000 мг | 4.5% | 7% | 2235 г |
| Кремний, Si | 17.035 мг | 30 мг | 56.8% | 88.8% | 176 г |
| Магний, Mg | 24.01 мг | 400 мг | 6% | 9.4% | 1666 г |
| Натрий, Na | 85.65 мг | 1300 мг | 6.6% | 10.3% | 1518 г |
| Сера, S | 21.91 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.4% | 4564 г |
| Фосфор, P | 54 мг | 800 мг | 6.8% | 10.6% | 1481 г |
| Хлор, Cl | 32.98 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.2% | 6974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.746 мг | 18 мг | 4.1% | 6.4% | 2413 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.1% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 0.657 мкг | 10 мкг | 6.6% | 10.3% | 1522 г |
| Литий, Li | 1.11 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1914 мг | 2 мг | 9.6% | 15% | 1045 г |
| Медь, Cu | 76.56 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 12% | 1306 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 8.9% | 1750 г |
| Никель, Ni | 1.112 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.544 мкг | 55 мкг | 2.8% | 4.4% | 3562 г |
| Стронций, Sr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.42 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 35026 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.3506 мг | 12 мг | 2.9% | 4.5% | 3423 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.509 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.1% | 50.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.843 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.341 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.616 г | min 16.8 г | 3.7% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.608 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.64 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 22.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.478 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 24,0124 составляет 64 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».