Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Яйцо куриное вареное вкрутую 300 г
Айсберг (салат кочанный) 140 г
Тунец консервированный 130 г
Лук репчатый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.3 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1599 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 14.3% 661 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 10.2% 933 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.6% 16846 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.3% 2845 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.9 мкг 900 мкг 15% 14.2% 667 г
Ретинол 0.124 мг ~
альфа Каротин 0.918 мкг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 1.9% 5051 г
Лютеин + Зеаксантин 63.574 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 11.9% 800 г
Витамин В4, холин 126.63 мг 500 мг 25.3% 24% 395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.673 мг 5 мг 13.5% 12.8% 743 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 4.2% 2299 г
Витамин В9, фолаты 10.723 мкг 400 мкг 2.7% 2.6% 3730 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 8.2% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 1.3% 6923 г
Витамин D, кальциферол 1.093 мкг 10 мкг 10.9% 10.4% 915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 2.2% 4261 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 10.094 мкг 50 мкг 20.2% 19.2% 495 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 4.6% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.2027 мг 20 мг 6% 5.7% 1663 г
Ниацин 0.108 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.38 мг 2500 мг 4.5% 4.3% 2205 г
Кальций, Ca 33.49 мг 1000 мг 3.3% 3.1% 2986 г
Кремний, Si 0.328 мг 30 мг 1.1% 1% 9146 г
Магний, Mg 8.49 мг 400 мг 2.1% 2% 4711 г
Натрий, Na 69.12 мг 1300 мг 5.3% 5% 1881 г
Сера, S 93.76 мг 1000 мг 9.4% 8.9% 1067 г
Фосфор, P 103.8 мг 800 мг 13% 12.3% 771 г
Хлор, Cl 79.14 мг 2300 мг 3.4% 3.2% 2906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.2 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Железо, Fe 1.388 мг 18 мг 7.7% 7.3% 1297 г
Йод, I 10.13 мкг 150 мкг 6.8% 6.5% 1481 г
Кобальт, Co 5.296 мкг 10 мкг 53% 50.3% 189 г
Марганец, Mn 0.0582 мг 2 мг 2.9% 2.8% 3436 г
Медь, Cu 52.54 мкг 1000 мкг 5.3% 5% 1903 г
Молибден, Mo 2.981 мкг 70 мкг 4.3% 4.1% 2348 г
Никель, Ni 0.197 мкг ~
Рубидий, Rb 31.2 мкг ~
Селен, Se 15.803 мкг 55 мкг 28.7% 27.3% 348 г
Фтор, F 29.36 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13624 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 4% 2358 г
Цинк, Zn 0.6416 мг 12 мг 5.3% 5% 1870 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.663 г от 4.7 до 16.8 г 14.1% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 283.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.295 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.482 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.006 г min 16.8 г 11.9% 11.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.712 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 105,3 кКал.

  • Порция = 150 гр (158 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».