| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь | 80 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 20 г |
| Горбуша (Жарка) | 367 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.8 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1010 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 13.5% | 442 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 10.6% | 566 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 403.8 мкг | 900 мкг | 44.9% | 26.9% | 223 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.297 мг | 5 мг | 45.9% | 27.5% | 218 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 6.2% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.3% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 76.33 мг | 500 мг | 15.3% | 9.2% | 655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.589 мг | 5 мг | 11.8% | 7.1% | 849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.458 мг | 2 мг | 22.9% | 13.7% | 437 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.241 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6409 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.389 мкг | 3 мкг | 113% | 67.7% | 89 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.67 мг | 90 мг | 3% | 1.8% | 3371 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.517 мкг | 10 мкг | 85.2% | 51.1% | 117 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.273 мг | 15 мг | 8.5% | 5.1% | 1178 г |
| Витамин Н, биотин | 0.222 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22523 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.4% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3153 мг | 20 мг | 31.6% | 18.9% | 317 г |
| Ниацин | 3.574 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.16 мг | 2500 мг | 12.5% | 7.5% | 801 г |
| Кальций, Ca | 24.5 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.5% | 4082 г |
| Кремний, Si | 5.383 мг | 30 мг | 17.9% | 10.7% | 557 г |
| Магний, Mg | 31.6 мг | 400 мг | 7.9% | 4.7% | 1266 г |
| Натрий, Na | 55.51 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.6% | 2342 г |
| Сера, S | 164.06 мг | 1000 мг | 16.4% | 9.8% | 610 г |
| Фосфор, P | 173.7 мг | 800 мг | 21.7% | 13% | 461 г |
| Хлор, Cl | 135.33 мг | 2300 мг | 5.9% | 3.5% | 1700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.72 мг | 18 мг | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Йод, I | 16.51 мкг | 150 мкг | 11% | 6.6% | 909 г |
| Кобальт, Co | 17.311 мкг | 10 мкг | 173.1% | 103.8% | 58 г |
| Литий, Li | 1.148 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1027 мг | 2 мг | 5.1% | 3.1% | 1947 г |
| Медь, Cu | 117.32 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 7% | 852 г |
| Молибден, Mo | 6.778 мкг | 70 мкг | 9.7% | 5.8% | 1033 г |
| Никель, Ni | 5.932 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.053 мкг | 55 мкг | 52.8% | 31.7% | 189 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 331.36 мкг | 4000 мкг | 8.3% | 5% | 1207 г |
| Хром, Cr | 41.38 мкг | 50 мкг | 82.8% | 49.6% | 121 г |
| Цинк, Zn | 0.7627 мг | 12 мг | 6.4% | 3.8% | 1573 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.966 г | ~ | |||
| Валин | 1.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.777 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.837 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.516 г | ~ | |||
| Лизин | 1.788 г | ~ | |||
| Метионин | 0.486 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.717 г | ~ | |||
| Треонин | 1.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.854 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.282 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аланин | 1.184 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.203 г | ~ | |||
| Глицин | 1.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.53 г | ~ | |||
| Пролин | 0.641 г | ~ | |||
| Серин | 0.817 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.428 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.243 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 60% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.469 г | от 4.7 до 16.8 г | 10% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.872 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.992 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.391 г | min 16.8 г | 8.3% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.834 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.149 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.687 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.343 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша с овощами составляет 166,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».