| Капуста цветная | 400 г |
| Капуста брюссельская | 200 г |
| Шпинат | 100 г |
| Творог обезжиренный Милава 0% | 100 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Сыр Российский Савушкин | 200 г |
| Вода | 70 г |
| Гречка запаренная кипятком | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1664 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 10.7% | 927 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 10.4% | 949 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.8% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.9% | 1429 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 2.7% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.8 мкг | 900 мкг | 10.5% | 10.4% | 949 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 7.9% | 1253 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.1% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 7.1% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 43.58 мг | 500 мг | 8.7% | 8.6% | 1147 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 10% | 992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 5.6% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.523 мкг | 400 мкг | 4.6% | 4.5% | 2159 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 2% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.56 мг | 90 мг | 48.4% | 47.8% | 207 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.25 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.47 мг | 15 мг | 3.1% | 3.1% | 3191 г |
| Витамин Н, биотин | 2.758 мкг | 50 мкг | 5.5% | 5.4% | 1813 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.5 мкг | 120 мкг | 34.6% | 34.2% | 289 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0303 мг | 20 мг | 5.2% | 5.1% | 1941 г |
| Ниацин | 0.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195 мг | 2500 мг | 7.8% | 7.7% | 1282 г |
| Кальций, Ca | 27.55 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.8% | 3630 г |
| Магний, Mg | 18.84 мг | 400 мг | 4.7% | 4.6% | 2123 г |
| Натрий, Na | 21.18 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.6% | 6138 г |
| Сера, S | 20.05 мг | 1000 мг | 2% | 2% | 4988 г |
| Фосфор, P | 55.4 мг | 800 мг | 6.9% | 6.8% | 1444 г |
| Хлор, Cl | 17.8 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 12921 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.929 мг | 18 мг | 10.7% | 10.6% | 933 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.5% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 1.136 мкг | 10 мкг | 11.4% | 11.3% | 880 г |
| Марганец, Mn | 0.1186 мг | 2 мг | 5.9% | 5.8% | 1686 г |
| Медь, Cu | 23.18 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 2.3% | 4314 г |
| Молибден, Mo | 0.682 мкг | 70 мкг | 1% | 1% | 10264 г |
| Селен, Se | 3.86 мкг | 55 мкг | 7% | 6.9% | 1425 г |
| Фтор, F | 11.86 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33727 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 0.2511 мг | 12 мг | 2.1% | 2.1% | 4779 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.606 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.565 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.143 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка сборная из капусты составляет 101,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».