| Шампиньоны (Тушение) | 140 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 109 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 64 г |
| Имбиря корень сырой | 1 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 180 г |
| Рисовая каша по 1-268 | 400 г |
| Вода | 100 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.8 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2559 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 8.8% | 1727 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.8% | 4000 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 6.2% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.6% | 2000 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 5.5% | 2789 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.2 мкг | 900 мкг | 2.9% | 4.4% | 3435 г |
| бета Каротин | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 4.6% | 3333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.7% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 15.95 мг | 500 мг | 3.2% | 4.9% | 3135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 12.5% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 10.8% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.104 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.2% | 12887 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.8% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.25 мг | 90 мг | 11.4% | 17.3% | 878 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.448 мг | 15 мг | 3% | 4.6% | 3348 г |
| Витамин Н, биотин | 1.571 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4.7% | 3183 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8234 мг | 20 мг | 9.1% | 13.8% | 1097 г |
| Ниацин | 2.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.66 мг | 2500 мг | 5% | 7.6% | 1989 г |
| Кальций, Ca | 9.32 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.4% | 10730 г |
| Кремний, Si | 3.696 мг | 30 мг | 12.3% | 18.7% | 812 г |
| Магний, Mg | 20.42 мг | 400 мг | 5.1% | 7.8% | 1959 г |
| Натрий, Na | 121.13 мг | 1300 мг | 9.3% | 14.1% | 1073 г |
| Сера, S | 35.63 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.5% | 2807 г |
| Фосфор, P | 54.3 мг | 800 мг | 6.8% | 10.3% | 1473 г |
| Хлор, Cl | 14.09 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.9% | 16324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.508 мг | 18 мг | 2.8% | 4.3% | 3543 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.7% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 3.093 мкг | 10 мкг | 30.9% | 47% | 323 г |
| Литий, Li | 6.927 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0488 мг | 2 мг | 2.4% | 3.6% | 4098 г |
| Медь, Cu | 75.64 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 11.6% | 1322 г |
| Молибден, Mo | 2.976 мкг | 70 мкг | 4.3% | 6.5% | 2352 г |
| Никель, Ni | 1.127 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.961 мкг | 55 мкг | 9% | 13.7% | 1109 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.57 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.7% | 8778 г |
| Хром, Cr | 4.86 мкг | 50 мкг | 9.7% | 14.7% | 1029 г |
| Цинк, Zn | 0.2915 мг | 12 мг | 2.4% | 3.6% | 4117 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.637 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.254 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лизин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.39 г | ~ | |||
| Пролин | 0.137 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.075 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.149 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.326 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с овщами составляет 65,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».