| Хлеб Монастырский на бражке24. ОПАРА | 800 г |
| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 207 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 157 г |
| соль гималайская | 12 г |
| Вода | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.8 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 937 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 4.6% | 1226 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1% | 5600 г |
| Углеводы | 36.8 г | 219 г | 16.8% | 9.3% | 595 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.5 г | 20 г | 32.5% | 18.1% | 308 г |
| Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4044 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Криптоксантин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 6.3% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.1% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 22.8 мг | 500 мг | 4.6% | 2.6% | 2193 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 6.4% | 873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 4.2% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.687 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.2% | 2550 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.262 мг | 15 мг | 8.4% | 4.7% | 1189 г |
| Витамин Н, биотин | 1.263 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.4% | 3959 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9555 мг | 20 мг | 9.8% | 5.5% | 1023 г |
| Ниацин | 0.87 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.69 мг | 2500 мг | 8% | 4.4% | 1252 г |
| Кальций, Ca | 25.08 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 3987 г |
| Кремний, Si | 0.497 мг | 30 мг | 1.7% | 0.9% | 6036 г |
| Магний, Mg | 37.43 мг | 400 мг | 9.4% | 5.2% | 1069 г |
| Натрий, Na | 3.21 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 40498 г |
| Сера, S | 45.62 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.6% | 2192 г |
| Фосфор, P | 131.1 мг | 800 мг | 16.4% | 9.1% | 610 г |
| Хлор, Cl | 4.7 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 48936 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 683.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.068 мг | 18 мг | 11.5% | 6.4% | 870 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Кобальт, Co | 0.361 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2% | 2770 г |
| Марганец, Mn | 1.2179 мг | 2 мг | 60.9% | 33.9% | 164 г |
| Медь, Cu | 177.63 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 9.9% | 563 г |
| Молибден, Mo | 7.393 мкг | 70 мкг | 10.6% | 5.9% | 947 г |
| Никель, Ni | 1.143 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.182 мкг | 55 мкг | 13.1% | 7.3% | 766 г |
| Титан, Ti | 1.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.49 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1% | 5518 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.2% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.9811 мг | 12 мг | 8.2% | 4.6% | 1223 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.613 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.232 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Глицин | 0.221 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.392 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.44 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.4% | 5.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.122 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.443 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб Монастырский на бражке24 составляет 179,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».