| Капуста белокочанная | 300 г |
| Горошек зеленый свежий | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.8 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3018 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 5.9% | 3040 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.2% | 2154 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 4.5% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 25.1% | 714 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.5 мкг | 900 мкг | 2.1% | 3.8% | 4865 г |
| бета Каротин | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 5% | 3546 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 12.5% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 9.7% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 20.03 мг | 500 мг | 4% | 7.2% | 2496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 7% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 10.4% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.976 мкг | 400 мкг | 5.2% | 9.3% | 1907 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50 мг | 90 мг | 55.6% | 99.6% | 180 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.002 мг | 15 мг | 6.7% | 12% | 1497 г |
| Витамин Н, биотин | 1.293 мкг | 50 мкг | 2.6% | 4.7% | 3867 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.1 мкг | 120 мкг | 52.6% | 94.3% | 190 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3902 мг | 20 мг | 7% | 12.5% | 1439 г |
| Ниацин | 1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.05 мг | 2500 мг | 11.6% | 20.8% | 865 г |
| Кальций, Ca | 41.49 мг | 1000 мг | 4.1% | 7.3% | 2410 г |
| Кремний, Si | 43.902 мг | 30 мг | 146.3% | 262.2% | 68 г |
| Магний, Mg | 20.98 мг | 400 мг | 5.2% | 9.3% | 1907 г |
| Натрий, Na | 10.05 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.4% | 12935 г |
| Сера, S | 38.66 мг | 1000 мг | 3.9% | 7% | 2587 г |
| Фосфор, P | 52.5 мг | 800 мг | 6.6% | 11.8% | 1524 г |
| Хлор, Cl | 35.43 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.7% | 6492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 489 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 187.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.62 мг | 18 мг | 3.4% | 6.1% | 2903 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 2.994 мкг | 10 мкг | 29.9% | 53.6% | 334 г |
| Марганец, Mn | 0.2311 мг | 2 мг | 11.6% | 20.8% | 865 г |
| Медь, Cu | 100.61 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 18.1% | 994 г |
| Молибден, Mo | 12.439 мкг | 70 мкг | 17.8% | 31.9% | 563 г |
| Никель, Ni | 26.012 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.018 мкг | 55 мкг | 1.9% | 3.4% | 5403 г |
| Фтор, F | 9.15 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 43716 г |
| Хром, Cr | 4.21 мкг | 50 мкг | 8.4% | 15.1% | 1188 г |
| Цинк, Zn | 0.4866 мг | 12 мг | 4.1% | 7.3% | 2466 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.634 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.089 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.9% | 17.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.342 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.3% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.902 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.426 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.632 г | min 16.8 г | 9.7% | 17.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.583 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.293 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с горошком составляет 55,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».