Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 24 янв. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 24 янв

Огурец парниковый 204 г
Помидор (томат), парниковый 260 г
Авокадо 250 г
Капуста белокочанная 250 г
Свежий Салат Фриллис [Выборжец] 30 г
Шпинат 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 24 янв".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.9 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3183 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.2% 5846 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 12.5% 1514 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.6% 7065 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 22.7% 833 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 7.4% 2565 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 8.9% 2108 г
альфа Каротин 5.888 мкг ~
бета Каротин 0.272 мг 5 мг 5.4% 10.2% 1838 г
бета Криптоксантин 6.869 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 66.487 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 5.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 7% 2687 г
Витамин В4, холин 7.75 мг 500 мг 1.6% 3% 6452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 15.1% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 9.3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 28.033 мкг 400 мкг 7% 13.2% 1427 г
Витамин C, аскорбиновая 25.03 мг 90 мг 27.8% 52.6% 360 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.614 мг 15 мг 4.1% 7.8% 2443 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.081 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.183 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 27322 г
Витамин К, филлохинон 40.9 мкг 120 мкг 34.1% 64.5% 293 г
Витамин РР, НЭ 0.8643 мг 20 мг 4.3% 8.1% 2314 г
Ниацин 0.354 мг ~
Бетаин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.82 мг 2500 мг 12.5% 23.6% 799 г
Кальций, Ca 22.77 мг 1000 мг 2.3% 4.3% 4392 г
Кремний, Si 26.4 мг 30 мг 88% 166.4% 114 г
Магний, Mg 15.85 мг 400 мг 4% 7.6% 2524 г
Натрий, Na 10.72 мг 1300 мг 0.8% 1.5% 12127 г
Сера, S 19.05 мг 1000 мг 1.9% 3.6% 5249 г
Фосфор, P 37.3 мг 800 мг 4.7% 8.9% 2145 г
Хлор, Cl 29.69 мг 2300 мг 1.3% 2.5% 7747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 261.9 мкг ~
Бор, B 79.6 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 8.9% 2140 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 2.1% 9036 г
Кобальт, Co 2.506 мкг 10 мкг 25.1% 47.4% 399 г
Литий, Li 7.417 мкг ~
Марганец, Mn 0.1501 мг 2 мг 7.5% 14.2% 1332 г
Медь, Cu 101.61 мкг 1000 мкг 10.2% 19.3% 984 г
Молибден, Mo 4.567 мкг 70 мкг 6.5% 12.3% 1533 г
Никель, Ni 7.033 мкг ~
Рубидий, Rb 39.5 мкг ~
Селен, Se 0.358 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 15363 г
Стронций, Sr 1.64 мкг ~
Фтор, F 10.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 37629 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 11% 1718 г
Цинк, Zn 0.3592 мг 12 мг 3% 5.7% 3341 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.449 г от 4.7 до 16.8 г 9.6% 18.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.227 мг ~
Стигмастерол 0.491 мг ~
бета Ситостерол 19.136 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.547 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.509 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.404 г min 16.8 г 14.3% 27%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.224 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.446 г от 11.2 до 20.6 г 4% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.411 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат 24 янв составляет 52,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».