| Говядина, вырезка (Тушение) | 400 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 200 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Кунжут, семя | 30 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.1 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 805 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 9% | 531 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 13.7% | 350 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Вода | 32 г | 2273 г | 1.4% | 0.7% | 7103 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.2 мкг | 900 мкг | 12.8% | 6.1% | 781 г |
| альфа Каротин | 12.308 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.344 мг | 5 мг | 26.9% | 12.9% | 372 г |
| бета Криптоксантин | 69.06 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 295.727 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 3.7% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 5.2% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 52.24 мг | 500 мг | 10.4% | 5% | 957 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 5.1% | 931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 7.7% | 617 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.94 мкг | 400 мкг | 6.7% | 3.2% | 1485 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.778 мкг | 3 мкг | 59.3% | 28.4% | 169 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.23 мг | 90 мг | 10.3% | 4.9% | 975 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.735 мг | 15 мг | 11.6% | 5.5% | 865 г |
| Витамин Н, биотин | 2.051 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2% | 2438 г |
| Витамин К, филлохинон | 106 мкг | 120 мкг | 88.3% | 42.2% | 113 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2749 мг | 20 мг | 31.4% | 15% | 319 г |
| Ниацин | 3.258 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 412.5 мг | 2500 мг | 16.5% | 7.9% | 606 г |
| Кальций, Ca | 104.28 мг | 1000 мг | 10.4% | 5% | 959 г |
| Магний, Mg | 50.72 мг | 400 мг | 12.7% | 6.1% | 789 г |
| Натрий, Na | 544.79 мг | 1300 мг | 41.9% | 20% | 239 г |
| Сера, S | 157.26 мг | 1000 мг | 15.7% | 7.5% | 636 г |
| Фосфор, P | 174.2 мг | 800 мг | 21.8% | 10.4% | 459 г |
| Хлор, Cl | 40.34 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.9% | 5702 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.21 мг | 18 мг | 17.8% | 8.5% | 561 г |
| Йод, I | 4.92 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.6% | 3049 г |
| Кобальт, Co | 4.786 мкг | 10 мкг | 47.9% | 22.9% | 209 г |
| Марганец, Mn | 0.1696 мг | 2 мг | 8.5% | 4.1% | 1179 г |
| Медь, Cu | 201.37 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 9.6% | 497 г |
| Молибден, Mo | 7.932 мкг | 70 мкг | 11.3% | 5.4% | 883 г |
| Никель, Ni | 5.88 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 51.76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.308 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Фтор, F | 43.08 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9285 г |
| Хром, Cr | 5.61 мкг | 50 мкг | 11.2% | 5.4% | 891 г |
| Цинк, Zn | 2.3863 мг | 12 мг | 19.9% | 9.5% | 503 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.523 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.275 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.661 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.709 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.026 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.359 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.594 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.038 г | min 16.8 г | 18.1% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.974 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.37 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.368 г | ~ |
Энергетическая ценность салат китайский составляет 209,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».