| Куриный фарш | 1000 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 8 С2 |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 С0 |
| Сметана 10% | 25 г |
| Панировочные Сухари [Приправыч] | 100 г |
| Молоко 2.5% | 70 г |
| Соль столовая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.4 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1091 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 12.9% | 503 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9.5% | 683 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.5% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3275 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.1 мкг | 900 мкг | 6.6% | 4.3% | 1523 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.8% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 9.7% | 667 г |
| Витамин В4, холин | 95.88 мг | 500 мг | 19.2% | 12.4% | 521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.04 мг | 5 мг | 20.8% | 13.5% | 481 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.362 мг | 2 мг | 18.1% | 11.7% | 552 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.393 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 16715 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.506 мкг | 3 мкг | 16.9% | 10.9% | 593 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.496 мкг | 10 мкг | 5% | 3.2% | 2016 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 1.4% | 4732 г |
| гамма Токоферол | 0.109 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.927 мкг | 50 мкг | 9.9% | 6.4% | 1015 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4173 мг | 20 мг | 22.1% | 14.3% | 453 г |
| Ниацин | 0.054 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.942 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.84 мг | 2500 мг | 15.1% | 9.8% | 662 г |
| Кальций, Ca | 24.41 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4097 г |
| Магний, Mg | 17.21 мг | 400 мг | 4.3% | 2.8% | 2324 г |
| Натрий, Na | 571.78 мг | 1300 мг | 44% | 28.5% | 227 г |
| Сера, S | 154.89 мг | 1000 мг | 15.5% | 10% | 646 г |
| Фосфор, P | 166.1 мг | 800 мг | 20.8% | 13.5% | 482 г |
| Хлор, Cl | 44.21 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.2% | 5202 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.146 мг | 18 мг | 6.4% | 4.1% | 1571 г |
| Йод, I | 4.71 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2% | 3185 г |
| Кобальт, Co | 2.48 мкг | 10 мкг | 24.8% | 16.1% | 403 г |
| Марганец, Mn | 0.0189 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 10582 г |
| Медь, Cu | 63.24 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.1% | 1581 г |
| Молибден, Mo | 1.768 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.6% | 3959 г |
| Олово, Sn | 0.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.683 мкг | 55 мкг | 24.9% | 16.1% | 402 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.61 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27379 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.4% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 1.2383 мг | 12 мг | 10.3% | 6.7% | 969 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.917 г | ~ | |||
| Валин | 0.718 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.422 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.656 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.137 г | ~ | |||
| Лизин | 1.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.615 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.597 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.809 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.337 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.64 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.52 г | ~ | |||
| Серин | 0.696 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.505 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.087 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.7% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.312 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.9% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 183.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.32 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.65 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.507 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.516 г | min 16.8 г | 20.9% | 13.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.946 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.92 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.118 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.836 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.042 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.027 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированные яйцом котлеты составляет 154,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».