Мой здоровый рацион

Рецепт Салат морская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат морская

Морская капуст 177 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 78 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 14 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 16 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 174 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.2 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2000 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 8.4% 1407 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 13.2% 903 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1% 12167 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3% 4000 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.4% 2719 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.1 мкг 900 мкг 17.3% 20.5% 577 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.415 мг 5 мг 8.3% 9.9% 1205 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 13.2% 905 г
Витамин В4, холин 102.92 мг 500 мг 20.6% 24.5% 486 г
Витамин В5, пантотеновая 0.797 мг 5 мг 15.9% 18.9% 627 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 4.6% 2564 г
Витамин В9, фолаты 7.684 мкг 400 мкг 1.9% 2.3% 5206 г
Витамин В12, кобаламин 0.585 мкг 3 мкг 19.5% 23.2% 513 г
Витамин C, аскорбиновая 7.41 мг 90 мг 8.2% 9.7% 1215 г
Витамин D, кальциферол 0.842 мкг 10 мкг 8.4% 10% 1188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.696 мг 15 мг 4.6% 5.5% 2155 г
Витамин Н, биотин 9.071 мкг 50 мкг 18.1% 21.5% 551 г
Витамин К, филлохинон 80.6 мкг 120 мкг 67.2% 79.8% 149 г
Витамин РР, НЭ 1.1731 мг 20 мг 5.9% 7% 1705 г
Ниацин 0.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 497.04 мг 2500 мг 19.9% 23.6% 503 г
Кальций, Ca 54.62 мг 1000 мг 5.5% 6.5% 1831 г
Кремний, Si 29.186 мг 30 мг 97.3% 115.6% 103 г
Магний, Mg 77.56 мг 400 мг 19.4% 23% 516 г
Натрий, Na 255.56 мг 1300 мг 19.7% 23.4% 509 г
Сера, S 122.28 мг 1000 мг 12.2% 14.5% 818 г
Фосфор, P 106 мг 800 мг 13.3% 15.8% 755 г
Хлор, Cl 477.81 мг 2300 мг 20.8% 24.7% 481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 312.4 мкг ~
Бор, B 89.5 мкг ~
Ванадий, V 33.83 мкг ~
Железо, Fe 7.326 мг 18 мг 40.7% 48.3% 246 г
Йод, I 971.94 мкг 150 мкг 648% 769.6% 15 г
Кобальт, Co 10.027 мкг 10 мкг 100.3% 119.1% 100 г
Литий, Li 3.68 мкг ~
Марганец, Mn 0.1506 мг 2 мг 7.5% 8.9% 1328 г
Медь, Cu 98.51 мкг 1000 мкг 9.9% 11.8% 1015 г
Молибден, Mo 3.318 мкг 70 мкг 4.7% 5.6% 2110 г
Никель, Ni 0.583 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 12.556 мкг 55 мкг 22.8% 27.1% 438 г
Стронций, Sr 80.59 мкг ~
Титан, Ti 20.82 мкг ~
Фтор, F 160.03 мкг 4000 мкг 4% 4.8% 2500 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 6.9% 1724 г
Цинк, Zn 0.9977 мг 12 мг 8.3% 9.9% 1203 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.53 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 218.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.245 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.546 г min 16.8 г 9.2% 10.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.536 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 5.7%

Энергетическая ценность Салат морская составляет 84,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов