Мой здоровый рацион

Рецепт Голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голубцы

голубцы 400 г
Вода 500 г
Сметана 15% жирности 50 г
кетчуп томатный кр. цена 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.9 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1738 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.1% 2054 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 15.9% 651 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.6% 15643 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 3.9% 2634 г
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 16364 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.3% 36000 г
Витамин В4, холин 2.45 мг 500 мг 0.5% 0.5% 20408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.515 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 77670 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.015 мг 15 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Н, биотин 0.174 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 28736 г
Витамин РР, НЭ 0.0309 мг 20 мг 0.2% 0.2% 64725 г
Ниацин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 5.98 мг 2500 мг 0.2% 0.2% 41806 г
Кальций, Ca 6.86 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14577 г
Магний, Mg 0.98 мг 400 мг 0.2% 0.2% 40816 г
Натрий, Na 2.53 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 51383 г
Сера, S 1.86 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 53763 г
Фосфор, P 3.1 мг 800 мг 0.4% 0.4% 25806 г
Хлор, Cl 4.64 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 49569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.6 мкг ~
Железо, Fe 0.011 мг 18 мг 0.1% 0.1% 163636 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 32609 г
Кобальт, Co 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Марганец, Mn 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Медь, Cu 1.44 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 69444 г
Молибден, Mo 1.082 мкг 70 мкг 1.5% 1.5% 6470 г
Олово, Sn 0.67 мкг ~
Селен, Se 0.021 мкг 55 мкг 261905 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 52.42 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7631 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Цинк, Zn 0.0155 мг 12 мг 0.1% 0.1% 77419 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.029 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.464 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.235 г min 16.8 г 1.4% 1.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%

Энергетическая ценность Голубцы составляет 96,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».