| Лук репчатый | 100 г |
| Свекла, вареная | 200 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Терияки Соус [Heinz] | 10 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.1 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2627 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.1% | 3800 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6.7% | 2333 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 5.8% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 17.2% | 909 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.6% | 2745 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 442 мкг | 900 мкг | 49.1% | 76.6% | 204 г |
| альфа Каротин | 0.053 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.657 мг | 5 мг | 53.1% | 82.8% | 188 г |
| бета Криптоксантин | 0.11 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.088 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.1% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 5.38 мг | 500 мг | 1.1% | 1.7% | 9294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 3.4% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 5.3% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.225 мкг | 400 мкг | 9.6% | 15% | 1046 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.63 мг | 90 мг | 5.1% | 8% | 1944 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 1.6% | 9740 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.198 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 25253 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6043 мг | 20 мг | 3% | 4.7% | 3310 г |
| Ниацин | 0.22 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.47 мг | 2500 мг | 9.7% | 15.1% | 1035 г |
| Кальций, Ca | 25.58 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.1% | 3909 г |
| Кремний, Si | 1.101 мг | 30 мг | 3.7% | 5.8% | 2725 г |
| Магний, Mg | 26.44 мг | 400 мг | 6.6% | 10.3% | 1513 г |
| Натрий, Na | 572.18 мг | 1300 мг | 44% | 68.6% | 227 г |
| Сера, S | 28.35 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.4% | 3527 г |
| Фосфор, P | 52.7 мг | 800 мг | 6.6% | 10.3% | 1518 г |
| Хлор, Cl | 268.46 мг | 2300 мг | 11.7% | 18.3% | 857 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.808 мг | 18 мг | 4.5% | 7% | 2228 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 1.167 мкг | 10 мкг | 11.7% | 18.3% | 857 г |
| Марганец, Mn | 0.3188 мг | 2 мг | 15.9% | 24.8% | 627 г |
| Медь, Cu | 61.22 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 9.5% | 1633 г |
| Молибден, Mo | 0.485 мкг | 70 мкг | 0.7% | 1.1% | 14433 г |
| Никель, Ni | 0.661 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.474 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.4% | 11603 г |
| Фтор, F | 6.99 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 57225 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.4% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 0.4068 мг | 12 мг | 3.4% | 5.3% | 2950 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.048 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.033 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Маринад из свёклы и моркови. составляет 64,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».