| Морковь | 60 г |
| Пекинская капуста | 150 г |
| Перец сладкий красный | 108 г |
| Огурец грунтовый | 170 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 15 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.3 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4397 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.2% | 6333 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 9.9% | 2667 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 4.2% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 17% | 1538 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 10.4% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 327.3 мкг | 900 мкг | 36.4% | 95% | 275 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.292 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.988 мг | 5 мг | 39.8% | 103.9% | 252 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.035 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 8.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 8.1% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 7.1 мг | 500 мг | 1.4% | 3.7% | 7042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 11.5% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 26.9% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.583 мкг | 400 мкг | 7.4% | 19.3% | 1352 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 66.37 мг | 90 мг | 73.7% | 192.4% | 136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.166 мг | 15 мг | 7.8% | 20.4% | 1286 г |
| Витамин Н, биотин | 0.376 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.1% | 13298 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.8 мкг | 120 мкг | 18.2% | 47.5% | 550 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.593 мг | 20 мг | 3% | 7.8% | 3373 г |
| Ниацин | 0.408 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.66 мг | 2500 мг | 7.3% | 19.1% | 1376 г |
| Кальций, Ca | 40.29 мг | 1000 мг | 4% | 10.4% | 2482 г |
| Кремний, Si | 25.15 мг | 30 мг | 83.8% | 218.8% | 119 г |
| Магний, Mg | 16.1 мг | 400 мг | 4% | 10.4% | 2484 г |
| Натрий, Na | 23.85 мг | 1300 мг | 1.8% | 4.7% | 5451 г |
| Сера, S | 9.12 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.3% | 10965 г |
| Фосфор, P | 35.6 мг | 800 мг | 4.5% | 11.7% | 2247 г |
| Хлор, Cl | 20.62 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.3% | 11154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.558 мг | 18 мг | 3.1% | 8.1% | 3226 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.9% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 1.263 мкг | 10 мкг | 12.6% | 32.9% | 792 г |
| Литий, Li | 19.057 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1969 мг | 2 мг | 9.8% | 25.6% | 1016 г |
| Медь, Cu | 76.92 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 20.1% | 1300 г |
| Молибден, Mo | 3.758 мкг | 70 мкг | 5.4% | 14.1% | 1863 г |
| Никель, Ni | 1.869 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.36 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.8% | 15278 г |
| Стронций, Sr | 2.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.89 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 28798 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 20.9% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.2957 мг | 12 мг | 2.5% | 6.5% | 4058 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.186 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.2% | 65.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.801 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.27 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.484 г | min 16.8 г | 2.9% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.479 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.296 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 30.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат перчик, капуста, морковка, огурец составляет 38,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».