| Огурец грунтовый | 200 г |
| Свекла, вареная | 300 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2552 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.7% | 5429 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 10.8% | 1400 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 3.9% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11.4% | 1333 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2625 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.9% | 18000 г |
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 1.1% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.9% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.3% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 5.9 мг | 500 мг | 1.2% | 1.8% | 8475 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 5.6% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 4.1% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.238 мкг | 400 мкг | 11.8% | 17.9% | 847 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.87 мг | 90 мг | 6.5% | 9.8% | 1533 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.543 мг | 15 мг | 3.6% | 5.5% | 2762 г |
| Витамин Н, биотин | 0.343 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 14577 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 11.1% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3113 мг | 20 мг | 1.6% | 2.4% | 6425 г |
| Ниацин | 0.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.15 мг | 2500 мг | 9.2% | 13.9% | 1086 г |
| Кальций, Ca | 18.99 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.9% | 5266 г |
| Кремний, Si | 20.19 мг | 30 мг | 67.3% | 102% | 149 г |
| Магний, Mg | 19.64 мг | 400 мг | 4.9% | 7.4% | 2037 г |
| Натрий, Na | 59.19 мг | 1300 мг | 4.6% | 7% | 2196 г |
| Сера, S | 12.08 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.8% | 8278 г |
| Фосфор, P | 39.8 мг | 800 мг | 5% | 7.6% | 2010 г |
| Хлор, Cl | 9.52 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.6% | 24160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.798 мг | 18 мг | 4.4% | 6.7% | 2256 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.2% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 0.381 мкг | 10 мкг | 3.8% | 5.8% | 2625 г |
| Марганец, Mn | 0.2549 мг | 2 мг | 12.7% | 19.2% | 785 г |
| Медь, Cu | 80.38 мкг | 1000 мкг | 8% | 12.1% | 1244 г |
| Молибден, Mo | 0.381 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.8% | 18373 г |
| Никель, Ni | 0.004 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.514 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.4% | 10700 г |
| Фтор, F | 6.48 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 61728 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 7% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 0.2819 мг | 12 мг | 2.3% | 3.5% | 4257 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.501 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.7% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.81 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.635 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.507 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.569 г | min 16.8 г | 15.3% | 23.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.492 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.539 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы и огурецов меню 2024 составляет 66 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».