Мой здоровый рацион

Рецепт Ветчина куриная су-вид. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ветчина куриная су-вид

Куриное Филе Без Кожи [Петелинка] 965 г
Филе Бедра Цыплёнка-Бройлера без Кожи [Куриное Царство] 985 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Паприка [Kotanyi] 2 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ветчина куриная су-вид".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.1 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 18% 380 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.9% 767 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.1% 3201 г
Зола 1.5 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.14 мг 2500 мг 1785714 г
Кальций, Ca 5.65 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 17699 г
Магний, Mg 0.34 мг 400 мг 0.1% 0.1% 117647 г
Натрий, Na 594.32 мг 1300 мг 45.7% 31.3% 219 г
Сера, S 2.76 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 36232 г
Фосфор, P 1.2 мг 800 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Хлор, Cl 916.43 мг 2300 мг 39.8% 27.2% 251 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.045 мг 18 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Кобальт, Co 0.23 мкг 10 мкг 2.3% 1.6% 4348 г
Марганец, Mn 0.0038 мг 2 мг 0.2% 0.1% 52632 г
Медь, Cu 4.16 мкг 1000 мкг 0.4% 0.3% 24038 г
Молибден, Mo 1.689 мкг 70 мкг 2.4% 1.6% 4144 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Цинк, Zn 0.0092 мг 12 мг 0.1% 0.1% 130435 г

Энергетическая ценность Ветчина куриная су-вид составляет 146,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».