Мой здоровый рацион

Рецепт Филе бедра куриное с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе бедра куриное с овощами

Филе Бедра Цб Охлажденное [Рококо] 500 г
Мексиканская смесь быстрозамороженная, "краски лета", 400 г 400 г
Аджика из помидор и перца(дом) 100 г
Вода 100 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Укроп Зелень Сушеная [Приправыч] 1 г
Способ приготовления

Тушение мяса и овощей без жира и масла, в собственном соку.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе бедра куриное с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.8 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1986 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 14.6% 809 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.8% 1514 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.1% 5615 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.2% 2765 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.8 мкг 900 мкг 1.4% 1.7% 7031 г
альфа Каротин 1.702 мкг ~
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 2.7% 4386 г
бета Криптоксантин 13.507 мкг ~
Ликопин 0.037 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 69.63 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.6% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.5% 25714 г
Витамин В4, холин 0.87 мг 500 мг 0.2% 0.2% 57471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 2.2% 5405 г
Витамин В9, фолаты 2.973 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 13454 г
Витамин C, аскорбиновая 5.07 мг 90 мг 5.6% 6.6% 1775 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.8% 13889 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 102041 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 5.1% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.0994 мг 20 мг 0.5% 0.6% 20121 г
Ниацин 0.02 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 30.5 мг 2500 мг 1.2% 1.4% 8197 г
Кальций, Ca 6.12 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 16340 г
Магний, Mg 2.59 мг 400 мг 0.6% 0.7% 15444 г
Натрий, Na 198.63 мг 1300 мг 15.3% 18% 654 г
Сера, S 1.94 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 51546 г
Фосфор, P 4.6 мг 800 мг 0.6% 0.7% 17391 г
Хлор, Cl 307.73 мг 2300 мг 13.4% 15.8% 747 г
Микроэлементы
Бор, B 4.7 мкг ~
Железо, Fe 0.157 мг 18 мг 0.9% 1.1% 11465 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 0.322 мкг 10 мкг 3.2% 3.8% 3106 г
Марганец, Mn 0.0531 мг 2 мг 2.7% 3.2% 3766 г
Медь, Cu 16.49 мкг 1000 мкг 1.6% 1.9% 6064 г
Молибден, Mo 0.993 мкг 70 мкг 1.4% 1.7% 7049 г
Никель, Ni 0.532 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 0.142 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 38732 г
Фтор, F 9.92 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40323 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Цинк, Zn 0.0432 мг 12 мг 0.4% 0.5% 27778 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.024 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.522 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.006 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Филе бедра куриное с овощами составляет 84,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».