Мой здоровый рацион

Рецепт Потушила что нашла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Потушила что нашла

Подсолнечное масло 65 г
Лук репчатый (Припускание) 90 г
Морковь (Припускание) 254 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 179 г
Кабачок (Тушение) 0 г
Тыква (Тушение) 0 г
Томатная паста. Консервы 0 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец душистый, молотый 1 г
Петрушка свежая 0 г
Укроп 0 г
Чеснок 0 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Потушила что нашла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1369 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.6% 5067 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 14.6% 560 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.4% 3422 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 10.6% 769 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 2.8% 2907 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 799.7 мкг 900 мкг 88.9% 72.3% 113 г
альфа Каротин 20.665 мкг ~
бета Каротин 4.835 мг 5 мг 96.7% 78.6% 103 г
Лютеин + Зеаксантин 190.287 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.3% 2432 г
Витамин В4, холин 5.26 мг 500 мг 1.1% 0.9% 9506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 2.4% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 5.8% 1408 г
Витамин В9, фолаты 9.391 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4259 г
Витамин C, аскорбиновая 20.61 мг 90 мг 22.9% 18.6% 437 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.782 мг 15 мг 31.9% 25.9% 314 г
Витамин Н, биотин 0.348 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14368 г
Витамин К, филлохинон 20 мкг 120 мкг 16.7% 13.6% 600 г
Витамин РР, НЭ 0.6977 мг 20 мг 3.5% 2.8% 2867 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.45 мг 2500 мг 7.7% 6.3% 1306 г
Кальций, Ca 32.15 мг 1000 мг 3.2% 2.6% 3110 г
Кремний, Si 9.738 мг 30 мг 32.5% 26.4% 308 г
Магний, Mg 24.25 мг 400 мг 6.1% 5% 1649 г
Натрий, Na 301.94 мг 1300 мг 23.2% 18.9% 431 г
Сера, S 19.74 мг 1000 мг 2% 1.6% 5066 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 4.2% 1914 г
Хлор, Cl 476.75 мг 2300 мг 20.7% 16.8% 482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.8 мкг ~
Бор, B 97.9 мкг ~
Ванадий, V 36.09 мкг ~
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 3.4% 2359 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7426 г
Кобальт, Co 2.238 мкг 10 мкг 22.4% 18.2% 447 г
Литий, Li 2.187 мкг ~
Марганец, Mn 0.2528 мг 2 мг 12.6% 10.2% 791 г
Медь, Cu 83.16 мкг 1000 мкг 8.3% 6.7% 1203 г
Молибден, Mo 8.121 мкг 70 мкг 11.6% 9.4% 862 г
Никель, Ni 2.562 мкг ~
Рубидий, Rb 68.1 мкг ~
Селен, Se 0.271 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 20295 г
Стронций, Sr 3.17 мкг ~
Фтор, F 25.64 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15601 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 4.6% 1786 г
Цинк, Zn 0.4538 мг 12 мг 3.8% 3.1% 2644 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.554 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.318 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 2%
Омега-6 жирные кислоты 5.943 г от 4.7 до 16.8 г 100% 81.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.092 мг ~
бета Ситостерол 19.637 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.16 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.621 г ~
18:0 Стеариновая 0.408 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.34 г min 16.8 г 13.9% 11.3%
18:1 Олеиновая (ud) 2.33 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.417 г от 11.2 до 20.6 г 57.3% 46.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.887 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Потушила что нашла составляет 123 кКал.

  • Порция = 221 гр (271.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».