Мой здоровый рацион

Рецепт Пшено с яблоками и изюмом.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшено с яблоками и изюмом.

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 170 г
Вода 480 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 352 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) (Варка без слива) 75 г
Яблоко (Варка без слива) 279 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшено с яблоками и изюмом.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.3 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2046 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.9% 3167 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.6% 4667 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 8.6% 1404 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.1% 2000 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 4.3% 2863 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 23684 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3% 4000 г
Витамин В4, холин 6.33 мг 500 мг 1.3% 1.6% 7899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 3.8% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 4.9% 2500 г
Витамин В9, фолаты 3.647 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 10968 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 2.2% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 1.5% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин Н, биотин 1.759 мкг 50 мкг 3.5% 4.3% 2843 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.8469 мг 20 мг 4.2% 5.1% 2362 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.26 мг 2500 мг 7% 8.5% 1435 г
Кальций, Ca 42.81 мг 1000 мг 4.3% 5.2% 2336 г
Кремний, Si 9.975 мг 30 мг 33.3% 40.5% 301 г
Магний, Mg 18.59 мг 400 мг 4.6% 5.6% 2152 г
Натрий, Na 42.07 мг 1300 мг 3.2% 3.9% 3090 г
Сера, S 20.49 мг 1000 мг 2% 2.4% 4880 г
Фосфор, P 62.2 мг 800 мг 7.8% 9.5% 1286 г
Хлор, Cl 53.84 мг 2300 мг 2.3% 2.8% 4272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.9 мкг ~
Бор, B 60.8 мкг ~
Ванадий, V 22.42 мкг ~
Железо, Fe 0.997 мг 18 мг 5.5% 6.7% 1805 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 1.9% 6098 г
Кобальт, Co 1.506 мкг 10 мкг 15.1% 18.3% 664 г
Литий, Li 1.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.1371 мг 2 мг 6.9% 8.4% 1459 г
Медь, Cu 91.2 мкг 1000 мкг 9.1% 11.1% 1096 г
Молибден, Mo 5.078 мкг 70 мкг 7.3% 8.9% 1378 г
Никель, Ni 3.314 мкг ~
Олово, Sn 5.14 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 0.622 мкг 55 мкг 1.1% 1.3% 8842 г
Стронций, Sr 20.43 мкг ~
Титан, Ti 2.58 мкг ~
Фтор, F 46.57 мкг 4000 мкг 1.2% 1.5% 8589 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 3.3% 3731 г
Цинк, Zn 0.3607 мг 12 мг 3% 3.6% 3327 г
Цирконий, Zr 1.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.488 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.298 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.267 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.466 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.272 г min 16.8 г 1.6% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пшено с яблоками и изюмом. составляет 82,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».