Мой здоровый рацион

Рецепт Салат со свёклой и хурмой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат со свёклой и хурмой

Салат Месклам [Перекресток] 31 г
Огурец парниковый 100 г
Хурма 116 г
Свекла отварная по 1-76 125 г
Сок мандариновый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свёклой и хурмой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4010 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.1% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 9.8% 2433 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 17.9% 1333 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 9% 2601 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.9 мкг 900 мкг 6.3% 15% 1582 г
бета Каротин 0.341 мг 5 мг 6.8% 16.2% 1466 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 4% 6000 г
Витамин В4, холин 6.11 мг 500 мг 1.2% 2.9% 8183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 5.5% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 6.9% 3509 г
Витамин В9, фолаты 27.436 мкг 400 мкг 6.9% 16.4% 1458 г
Витамин C, аскорбиновая 11.38 мг 90 мг 12.6% 30% 791 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 3.3% 7009 г
Витамин Н, биотин 2.275 мкг 50 мкг 4.6% 11% 2198 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 9.3% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.3254 мг 20 мг 1.6% 3.8% 6146 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.67 мг 2500 мг 8.8% 21% 1138 г
Кальций, Ca 54.76 мг 1000 мг 5.5% 13.1% 1826 г
Кремний, Si 12.559 мг 30 мг 41.9% 99.8% 239 г
Магний, Mg 26.89 мг 400 мг 6.7% 16% 1488 г
Натрий, Na 22.31 мг 1300 мг 1.7% 4% 5827 г
Сера, S 8.7 мг 1000 мг 0.9% 2.1% 11494 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 10.7% 2241 г
Хлор, Cl 12.41 мг 2300 мг 0.5% 1.2% 18533 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.2 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 1.79 мкг ~
Железо, Fe 1.321 мг 18 мг 7.3% 17.4% 1363 г
Йод, I 16.52 мкг 150 мкг 11% 26.2% 908 г
Кобальт, Co 1.238 мкг 10 мкг 12.4% 29.5% 808 г
Литий, Li 7.724 мкг ~
Марганец, Mn 0.2173 мг 2 мг 10.9% 26% 920 г
Медь, Cu 65.66 мкг 1000 мкг 6.6% 15.7% 1523 г
Молибден, Mo 3.123 мкг 70 мкг 4.5% 10.7% 2241 г
Никель, Ni 3.548 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 0.455 мкг 55 мкг 0.8% 1.9% 12088 г
Стронций, Sr 11 мкг ~
Фтор, F 29.25 мкг 4000 мкг 0.7% 1.7% 13675 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 12.1% 1946 г
Цинк, Zn 0.1849 мг 12 мг 1.5% 3.6% 6490 г
Цирконий, Zr 20.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.038 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.047 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат со свёклой и хурмой составляет 42 кКал.

  • Порция = 422 гр (177.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».