| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Петрушка | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Хмели-сунели | 5 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2372 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.4% | 4222 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 12.1% | 1167 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.1% | 1000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.7 мкг | 900 мкг | 3.7% | 5.2% | 2671 г |
| бета Каротин | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 5.8% | 2451 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.7% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 10.01 мг | 500 мг | 2% | 2.8% | 4995 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 5.4% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 7% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.627 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4.1% | 3440 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.55 мг | 90 мг | 50.6% | 71.3% | 198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.158 мг | 15 мг | 14.4% | 20.3% | 695 г |
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 99.7 мкг | 120 мкг | 83.1% | 117% | 120 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8817 мг | 20 мг | 4.4% | 6.2% | 2268 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.09 мг | 2500 мг | 12% | 16.9% | 836 г |
| Кальций, Ca | 54.13 мг | 1000 мг | 5.4% | 7.6% | 1847 г |
| Магний, Mg | 18.25 мг | 400 мг | 4.6% | 6.5% | 2192 г |
| Натрий, Na | 13.42 мг | 1300 мг | 1% | 1.4% | 9687 г |
| Сера, S | 33.64 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.8% | 2973 г |
| Фосфор, P | 32.5 мг | 800 мг | 4.1% | 5.8% | 2462 г |
| Хлор, Cl | 33.64 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.1% | 6837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 181.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% | 5.8% | 2432 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.5% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 2.727 мкг | 10 мкг | 27.3% | 38.5% | 367 г |
| Марганец, Mn | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 14.5% | 971 г |
| Медь, Cu | 78.67 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 11.1% | 1271 г |
| Молибден, Mo | 9.091 мкг | 70 мкг | 13% | 18.3% | 770 г |
| Селен, Se | 0.289 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 19031 г |
| Фтор, F | 9.25 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 43243 г |
| Хром, Cr | 4.55 мкг | 50 мкг | 9.1% | 12.8% | 1099 г |
| Цинк, Zn | 0.4061 мг | 12 мг | 3.4% | 4.8% | 2955 г |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 71 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».