Мой здоровый рацион

Рецепт Мясные фрикадельки с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясные фрикадельки с тыквой

Тыква 500 г
Фарш мясной с луком 500 г
Чеснок 10 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясные фрикадельки с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.9 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 822 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 11.6% 422 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 11.6% 421 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.8% 6257 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.4% 1111 г
Вода 117.6 г 2273 г 5.2% 2.5% 1933 г
Органические кислоты 21.9 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.6 мкг 900 мкг 15.8% 7.7% 631 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.738 мг 5 мг 14.8% 7.2% 678 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 3.5% 1395 г
Витамин В4, холин 57.21 мг 500 мг 11.4% 5.6% 874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.596 мг 5 мг 11.9% 5.8% 839 г
Витамин В6, пиридоксин 0.365 мг 2 мг 18.3% 8.9% 548 г
Витамин В9, фолаты 14.336 мкг 400 мкг 3.6% 1.8% 2790 г
Витамин В12, кобаламин 1.967 мкг 3 мкг 65.6% 32% 153 г
Витамин C, аскорбиновая 5.11 мг 90 мг 5.7% 2.8% 1761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.232 мг 15 мг 8.2% 4% 1218 г
Витамин Н, биотин 2.557 мкг 50 мкг 5.1% 2.5% 1955 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 5.5796 мг 20 мг 27.9% 13.6% 358 г
Ниацин 2.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 407.44 мг 2500 мг 16.3% 8% 614 г
Кальций, Ca 30.51 мг 1000 мг 3.1% 1.5% 3278 г
Кремний, Si 14.799 мг 30 мг 49.3% 24.1% 203 г
Магний, Mg 27.98 мг 400 мг 7% 3.4% 1430 г
Натрий, Na 329.88 мг 1300 мг 25.4% 12.4% 394 г
Сера, S 226.74 мг 1000 мг 22.7% 11.1% 441 г
Фосфор, P 199.8 мг 800 мг 25% 12.2% 400 г
Хлор, Cl 812.86 мг 2300 мг 35.3% 17.2% 283 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.4 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 44.73 мкг ~
Железо, Fe 2.69 мг 18 мг 14.9% 7.3% 669 г
Йод, I 7.36 мкг 150 мкг 4.9% 2.4% 2038 г
Кобальт, Co 7.517 мкг 10 мкг 75.2% 36.7% 133 г
Литий, Li 0.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.081 мг 2 мг 4.1% 2% 2469 г
Медь, Cu 265.78 мкг 1000 мкг 26.6% 13% 376 г
Молибден, Mo 14.576 мкг 70 мкг 20.8% 10.2% 480 г
Никель, Ni 10.442 мкг ~
Олово, Sn 69.27 мкг ~
Рубидий, Rb 65.5 мкг ~
Селен, Se 0.322 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 17081 г
Титан, Ti 0.05 мкг ~
Фтор, F 102.16 мкг 4000 мкг 2.6% 1.3% 3915 г
Хром, Cr 9 мкг 50 мкг 18% 8.8% 556 г
Цинк, Zn 3.1588 мг 12 мг 26.3% 12.8% 380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.747 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.003 г от 4.7 до 16.8 г 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.027 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мясные фрикадельки с тыквой составляет 204,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».