| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 285 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 591 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 8.8% | 400 г |
| Жиры | 23 г | 56 г | 41.1% | 14.4% | 243 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 53.9 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4217 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 228.3 мкг | 900 мкг | 25.4% | 8.9% | 394 г |
| Ретинол | 0.226 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 0.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.461 мг | 1.8 мг | 25.6% | 9% | 390 г |
| Витамин В4, холин | 14.51 мг | 500 мг | 2.9% | 1% | 3446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.24 мг | 5 мг | 24.8% | 8.7% | 403 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 3.7% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.27 мкг | 400 мкг | 14.1% | 4.9% | 711 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.244 мкг | 3 мкг | 41.5% | 14.6% | 241 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.397 мкг | 10 мкг | 4% | 1.4% | 2519 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.361 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.211 мг | 15 мг | 1.4% | 0.5% | 7109 г |
| Витамин Н, биотин | 0.032 мкг | 50 мкг | 0.1% | 156250 г | |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8026 мг | 20 мг | 4% | 1.4% | 2492 г |
| Ниацин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.07 мг | 2500 мг | 6.9% | 2.4% | 1445 г |
| Кальций, Ca | 391.96 мг | 1000 мг | 39.2% | 13.8% | 255 г |
| Магний, Mg | 20.02 мг | 400 мг | 5% | 1.8% | 1998 г |
| Натрий, Na | 787.43 мг | 1300 мг | 60.6% | 21.3% | 165 г |
| Сера, S | 189.86 мг | 1000 мг | 19% | 6.7% | 527 г |
| Фосфор, P | 341.5 мг | 800 мг | 42.7% | 15% | 234 г |
| Хлор, Cl | 41.73 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.6% | 5512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.328 мг | 18 мг | 1.8% | 0.6% | 5488 г |
| Марганец, Mn | 0.0379 мг | 2 мг | 1.9% | 0.7% | 5277 г |
| Медь, Cu | 22.44 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 0.8% | 4456 г |
| Молибден, Mo | 0.086 мкг | 70 мкг | 0.1% | 81395 г | |
| Селен, Se | 14.259 мкг | 55 мкг | 25.9% | 9.1% | 386 г |
| Фтор, F | 5.41 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 73937 г | |
| Цинк, Zn | 2.345 мг | 12 мг | 19.5% | 6.8% | 512 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.343 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.662 г | ~ | |||
| Валин | 1.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.67 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.912 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.724 г | ~ | |||
| Лизин | 1.65 г | ~ | |||
| Метионин | 0.53 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.682 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.563 г | ~ | |||
| Аланин | 0.756 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.359 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.922 г | ~ | |||
| Пролин | 2.254 г | ~ | |||
| Серин | 1.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.253 г | от 0.9 до 3.7 г | 28.1% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.433 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.2% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.378 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.447 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.256 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.235 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.533 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.399 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.425 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.524 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.279 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.639 г | min 16.8 г | 39.5% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.797 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.192 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.681 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.247 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр мягкий с белой плесенью Грильмамбер составляет 285 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».