Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак пн. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак пн

Яйцо куриное вареное всмятку 100 г
Шпинат 30 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак пн".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.1 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7% 1027 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 14.8% 491 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 2.5% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 278.6 мкг 900 мкг 31% 22.4% 323 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.874 мг 5 мг 17.5% 12.7% 572 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 11.3% 641 г
Витамин В4, холин 136.3 мг 500 мг 27.3% 19.8% 367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.738 мг 5 мг 14.8% 10.7% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 16.353 мкг 400 мкг 4.1% 3% 2446 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 6.7% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 13.95 мг 90 мг 15.5% 11.2% 645 г
Витамин D, кальциферол 1.169 мкг 10 мкг 11.7% 8.5% 855 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.351 мг 15 мг 9% 6.5% 1110 г
Витамин Н, биотин 10.755 мкг 50 мкг 21.5% 15.6% 465 г
Витамин К, филлохинон 81.7 мкг 120 мкг 68.1% 49.3% 147 г
Витамин РР, НЭ 1.5428 мг 20 мг 7.7% 5.6% 1296 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.64 мг 2500 мг 10.4% 7.5% 959 г
Кальций, Ca 48.14 мг 1000 мг 4.8% 3.5% 2077 г
Кремний, Si 9.663 мг 30 мг 32.2% 23.3% 310 г
Магний, Mg 19.33 мг 400 мг 4.8% 3.5% 2069 г
Натрий, Na 79.08 мг 1300 мг 6.1% 4.4% 1644 г
Сера, S 101.24 мг 1000 мг 10.1% 7.3% 988 г
Фосфор, P 124.5 мг 800 мг 15.6% 11.3% 643 г
Хлор, Cl 104.81 мг 2300 мг 4.6% 3.3% 2194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.9 мкг ~
Бор, B 36.1 мкг ~
Ванадий, V 1.38 мкг ~
Железо, Fe 3.615 мг 18 мг 20.1% 14.6% 498 г
Йод, I 13.67 мкг 150 мкг 9.1% 6.6% 1097 г
Кобальт, Co 7.148 мкг 10 мкг 71.5% 51.8% 140 г
Литий, Li 7.742 мкг ~
Марганец, Mn 0.1939 мг 2 мг 9.7% 7% 1031 г
Медь, Cu 75.13 мкг 1000 мкг 7.5% 5.4% 1331 г
Молибден, Mo 5.853 мкг 70 мкг 8.4% 6.1% 1196 г
Никель, Ni 3.642 мкг ~
Рубидий, Rb 43.2 мкг ~
Селен, Se 17.116 мкг 55 мкг 31.1% 22.5% 321 г
Стронций, Sr 10.58 мкг ~
Фтор, F 41.55 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9627 г
Хром, Cr 3.88 мкг 50 мкг 7.8% 5.6% 1289 г
Цинк, Zn 0.7264 мг 12 мг 6.1% 4.4% 1652 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.104 г от 0.9 до 3.7 г 11.6% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.36 г от 4.7 до 16.8 г 28.9% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 303.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.431 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.679 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.667 г min 16.8 г 33.7% 24.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.416 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.439 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.632 г ~

Энергетическая ценность Завтрак пн составляет 138,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».