Мой здоровый рацион

Рецепт Сырная лепешка с курицей/индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырная лепешка с курицей/индейкой

Яйцо куриное (Жарка) 53 г
Творог 5% 150 г
Кефир 2,5% [Яготинский] 100 г
Сыр Сулугуни [Ферма] 67 г
Сыр Дор Блю 30 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 40 г
Куриное филе на пару 100 г
Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle] 18 г
Огурец грунтовый 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная лепешка с курицей/индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.9 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1066 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 10.8% 589 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 10.1% 629 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.9% 3318 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.9% 3387 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42 мкг 900 мкг 4.7% 3% 2143 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 3.9% 1651 г
Витамин В4, холин 44.48 мг 500 мг 8.9% 5.6% 1124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 4.6% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 5.2% 1220 г
Витамин В9, фолаты 11.094 мкг 400 мкг 2.8% 1.8% 3606 г
Витамин В12, кобаламин 0.46 мкг 3 мкг 15.3% 9.7% 652 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 1.5% 4327 г
Витамин D, кальциферол 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 1.1% 5618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин Н, биотин 5.511 мкг 50 мкг 11% 7% 907 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.4137 мг 20 мг 17.1% 10.8% 586 г
Ниацин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.76 мг 2500 мг 3.9% 2.5% 2584 г
Кальций, Ca 47.9 мг 1000 мг 4.8% 3% 2088 г
Кремний, Si 9.478 мг 30 мг 31.6% 20% 317 г
Магний, Mg 21.39 мг 400 мг 5.3% 3.4% 1870 г
Натрий, Na 142.14 мг 1300 мг 10.9% 6.9% 915 г
Сера, S 53.85 мг 1000 мг 5.4% 3.4% 1857 г
Фосфор, P 95.6 мг 800 мг 12% 7.6% 837 г
Хлор, Cl 216.67 мг 2300 мг 9.4% 6% 1062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.607 мг 18 мг 3.4% 2.2% 2965 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4808 г
Кобальт, Co 3.482 мкг 10 мкг 34.8% 22% 287 г
Марганец, Mn 0.0392 мг 2 мг 2% 1.3% 5102 г
Медь, Cu 40.9 мкг 1000 мкг 4.1% 2.6% 2445 г
Молибден, Mo 0.992 мкг 70 мкг 1.4% 0.9% 7056 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 2.333 мкг 55 мкг 4.2% 2.7% 2357 г
Фтор, F 34.11 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11727 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 4.1% 1543 г
Цинк, Zn 0.5504 мг 12 мг 4.6% 2.9% 2180 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.139 г от 4.7 до 16.8 г 3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.321 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.162 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.588 г min 16.8 г 3.5% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.323 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Сырная лепешка с курицей/индейкой составляет 157,9 кКал.

  • Порция = 670 гр (1057.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».