| Пшеничная мука, высшего сорта | 44 г |
| Сахар песок | 21 г |
| Маргарин сливочный | 29 г |
| Яйцо куриное | 5 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 529.6 ккал | 1684 ккал | 31.4% | 5.9% | 318 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 1.7% | 1086 г |
| Жиры | 28 г | 56 г | 50% | 9.4% | 200 г |
| Углеводы | 62.4 г | 219 г | 28.5% | 5.4% | 351 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 1.2% | 1538 г |
| Вода | 0.2 г | 2273 г | 1136500 г | ||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.6 мкг | 900 мкг | 3.5% | 0.7% | 2848 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 1.1% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 1.7% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 40.54 мг | 500 мг | 8.1% | 1.5% | 1233 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 1.6% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 1.1% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.987 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.5% | 3641 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 1.2% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.109 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.2% | 9174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.37 мг | 15 мг | 49.1% | 9.3% | 204 г |
| Витамин Н, биотин | 2.664 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1% | 1877 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8899 мг | 20 мг | 9.4% | 1.8% | 1058 г |
| Ниацин | 0.524 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.87 мг | 2500 мг | 7.1% | 1.3% | 1406 г |
| Кальций, Ca | 116.1 мг | 1000 мг | 11.6% | 2.2% | 861 г |
| Кремний, Si | 1.479 мг | 30 мг | 4.9% | 0.9% | 2028 г |
| Магний, Mg | 18.34 мг | 400 мг | 4.6% | 0.9% | 2181 г |
| Натрий, Na | 88.14 мг | 1300 мг | 6.8% | 1.3% | 1475 г |
| Сера, S | 57.48 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.1% | 1740 г |
| Фосфор, P | 115.8 мг | 800 мг | 14.5% | 2.7% | 691 г |
| Хлор, Cl | 93.95 мг | 2300 мг | 4.1% | 0.8% | 2448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 388.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.669 мг | 18 мг | 3.7% | 0.7% | 2691 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.5% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 1.684 мкг | 10 мкг | 16.8% | 3.2% | 594 г |
| Марганец, Mn | 0.2143 мг | 2 мг | 10.7% | 2% | 933 г |
| Медь, Cu | 50.55 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 1% | 1978 г |
| Молибден, Mo | 4.874 мкг | 70 мкг | 7% | 1.3% | 1436 г |
| Никель, Ni | 0.813 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.517 мкг | 55 мкг | 8.2% | 1.5% | 1218 г |
| Титан, Ti | 4.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.21 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 18010 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 0.4% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.6416 мг | 12 мг | 5.3% | 1% | 1870 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 36.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 4.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 14.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.952 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.185 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лизин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.517 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.609 г | ~ | |||
| Пролин | 0.279 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.549 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.151 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.54 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.073 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.171 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.317 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.76 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 11.186 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.076 г | min 16.8 г | 12.4% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 11.202 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.998 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 6.336 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.645 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.4% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.349 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Сочень с варёной сгущёнкой составляет 529,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».