| Горбуша (Запекание) | 1000 г |
| Приправа для Раков и креветок 50 г | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1320 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 19.3% | 406 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 8% | 982 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3027 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.6 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.2% | 3516 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 8.4% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5.7% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 82.54 мг | 500 мг | 16.5% | 12.9% | 606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.618 мг | 5 мг | 12.4% | 9.7% | 809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.491 мг | 2 мг | 24.6% | 19.3% | 407 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.392 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9107 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.743 мкг | 3 мкг | 124.8% | 97.8% | 80 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.511 мкг | 10 мкг | 95.1% | 74.5% | 105 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.309 мг | 15 мг | 8.7% | 6.8% | 1146 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8294 мг | 20 мг | 34.1% | 26.7% | 293 г |
| Ниацин | 3.794 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.35 мг | 2500 мг | 11.7% | 9.2% | 855 г |
| Кальций, Ca | 18.63 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5368 г |
| Магний, Mg | 27.35 мг | 400 мг | 6.8% | 5.3% | 1463 г |
| Натрий, Na | 56.96 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.4% | 2282 г |
| Сера, S | 171.37 мг | 1000 мг | 17.1% | 13.4% | 584 г |
| Фосфор, P | 190.2 мг | 800 мг | 23.8% | 18.7% | 421 г |
| Хлор, Cl | 134.31 мг | 2300 мг | 5.8% | 4.5% | 1712 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.535 мг | 18 мг | 3% | 2.4% | 3364 г |
| Йод, I | 21.57 мкг | 150 мкг | 14.4% | 11.3% | 695 г |
| Кобальт, Co | 17.843 мкг | 10 мкг | 178.4% | 139.8% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.0446 мг | 2 мг | 2.2% | 1.7% | 4484 г |
| Медь, Cu | 101.08 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 7.9% | 989 г |
| Молибден, Mo | 3.569 мкг | 70 мкг | 5.1% | 4% | 1961 г |
| Никель, Ni | 5.353 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.049 мкг | 55 мкг | 56.5% | 44.3% | 177 г |
| Фтор, F | 383.63 мкг | 4000 мкг | 9.6% | 7.5% | 1043 г |
| Хром, Cr | 49.07 мкг | 50 мкг | 98.1% | 76.9% | 102 г |
| Цинк, Zn | 0.643 мг | 12 мг | 5.4% | 4.2% | 1866 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.049 г | ~ | |||
| Валин | 1.206 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.863 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.922 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.676 г | ~ | |||
| Лизин | 1.98 г | ~ | |||
| Метионин | 0.539 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.794 г | ~ | |||
| Треонин | 1.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.941 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.412 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.304 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.422 г | ~ | |||
| Глицин | 1.304 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.745 г | ~ | |||
| Пролин | 0.706 г | ~ | |||
| Серин | 0.902 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.387 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 78.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.497 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.96 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.108 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.553 г | min 16.8 г | 9.2% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.588 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.931 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.167 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.884 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.5 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша запеченная в фольге составляет 127,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».