| Шоколад чёрный 74% | 130 г |
| Масло Виноградной Косточки [Ароматы Жизни] | 55 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 55 г |
| Сахар песок | 220 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сметана 10% жирности | 140 г |
| Какао-порошок | 20 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 130 г |
| Пекан, орех жареный без масла, без соли | 50 г |
| Сливки 36% жирности | 80 г |
| Филадельфия | 320 г |
| Сахарная пудра | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 368.9 ккал | 1684 ккал | 21.9% | 5.9% | 456 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 1.8% | 1490 г |
| Жиры | 24.3 г | 56 г | 43.4% | 11.8% | 230 г |
| Углеводы | 31.7 г | 219 г | 14.5% | 3.9% | 691 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.6% | 1667 г |
| Вода | 37.1 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6127 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.3 мкг | 900 мкг | 8.6% | 2.3% | 1164 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 0.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 30.3 мг | 500 мг | 6.1% | 1.7% | 1650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 1.3% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 0.6% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.661 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.4% | 7066 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 0.8% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.327 мкг | 10 мкг | 3.3% | 0.9% | 3058 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.095 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.368 мг | 15 мг | 2.5% | 0.7% | 4076 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.887 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.039 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.1% | 2452 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7848 мг | 20 мг | 3.9% | 1.1% | 2548 г |
| Ниацин | 0.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.89 мг | 2500 мг | 3.2% | 0.9% | 3129 г |
| Кальций, Ca | 24.67 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.7% | 4054 г |
| Кремний, Si | 0.385 мг | 30 мг | 1.3% | 0.4% | 7792 г |
| Магний, Mg | 15.07 мг | 400 мг | 3.8% | 1% | 2654 г |
| Натрий, Na | 17.72 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.4% | 7336 г |
| Сера, S | 29.17 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.8% | 3428 г |
| Фосфор, P | 53.7 мг | 800 мг | 6.7% | 1.8% | 1490 г |
| Хлор, Cl | 21.78 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.2% | 10560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.816 мг | 18 мг | 4.5% | 1.2% | 2206 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.5% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 0.926 мкг | 10 мкг | 9.3% | 2.5% | 1080 г |
| Марганец, Mn | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 3.7% | 735 г |
| Медь, Cu | 129.44 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 3.5% | 773 г |
| Молибден, Mo | 2.996 мкг | 70 мкг | 4.3% | 1.2% | 2336 г |
| Никель, Ni | 0.212 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.26 мкг | 55 мкг | 5.9% | 1.6% | 1687 г |
| Стронций, Sr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.88 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 33670 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.4% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.492 мг | 12 мг | 4.1% | 1.1% | 2439 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.727 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.535 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.036 г | от 4.7 до 16.8 г | 22% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.148 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.148 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.815 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.758 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.196 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.07 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.131 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.161 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.519 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.88 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.652 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.952 г | min 16.8 г | 23.5% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.331 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.419 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.964 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.052 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.073 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.053 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Капкейки шоколадные( динара касько) составляет 368,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».