| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 150 г |
| Зелёная стручковая фасоль замороженная [Бондюэль] | 110 г |
| Салат Айсберг [ВкусВилл] | 78 г |
| Яичный белок куриный (Варка) | 2 Штука |
| Лимонный сок, необработанный | 5 г |
| Масло Оливковое [ВкусВилл] | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.8 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.8% | 3935 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 10.5% | 2235 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 7.9% | 2947 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.7% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 12.9% | 1818 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 9.1% | 2534 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.8 мкг | 900 мкг | 2.1% | 4.9% | 4787 г |
| альфа Каротин | 7.246 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 10.3% | 2262 г |
| бета Криптоксантин | 0.411 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 405.978 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 3% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 16.8% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 11.49 мг | 500 мг | 2.3% | 5.4% | 4352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 6.5% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 5.8% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.687 мкг | 400 мкг | 6.2% | 14.5% | 1620 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.012 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.9% | 25000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.9 мг | 90 мг | 23.2% | 54.2% | 431 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.444 мг | 15 мг | 3% | 7% | 3378 г |
| гамма Токоферол | 0.098 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.082 мкг | 50 мкг | 2.2% | 5.1% | 4621 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.4 мкг | 120 мкг | 24.5% | 57.2% | 408 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6352 мг | 20 мг | 3.2% | 7.5% | 3149 г |
| Ниацин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.55 мг | 2500 мг | 4.1% | 9.6% | 2462 г |
| Кальций, Ca | 21.91 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.1% | 4564 г |
| Магний, Mg | 7.99 мг | 400 мг | 2% | 4.7% | 5006 г |
| Натрий, Na | 37.93 мг | 1300 мг | 2.9% | 6.8% | 3427 г |
| Сера, S | 39.13 мг | 1000 мг | 3.9% | 9.1% | 2556 г |
| Фосфор, P | 22.4 мг | 800 мг | 2.8% | 6.5% | 3571 г |
| Хлор, Cl | 26.59 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.8% | 8650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.318 мг | 18 мг | 1.8% | 4.2% | 5660 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.6% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 0.155 мкг | 10 мкг | 1.6% | 3.7% | 6452 г |
| Марганец, Mn | 0.1077 мг | 2 мг | 5.4% | 12.6% | 1857 г |
| Медь, Cu | 22 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 5.1% | 4545 г |
| Молибден, Mo | 0.618 мкг | 70 мкг | 0.9% | 2.1% | 11327 г |
| Селен, Se | 4.107 мкг | 55 мкг | 7.5% | 17.5% | 1339 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.1% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 0.2102 мг | 12 мг | 1.8% | 4.2% | 5709 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.161 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лизин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.011 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.253 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из зеленых овощей составляет 42,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».