| Свекла | 41 г |
| Репа | 96 г |
| Редька Зеленая [Магнит] | 111 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.7 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4997 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.5% | 4471 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 9.2% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 16.3% | 1818 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 11.6% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.9 мкг | 900 мкг | 0.8% | 2.4% | 13043 г |
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 2.4% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 4.5% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 3.6% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 5.29 мг | 500 мг | 1.1% | 3.3% | 9452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 5.6% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 6.8% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.956 мкг | 400 мкг | 2% | 5.9% | 5028 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.4 мг | 90 мг | 10.4% | 30.9% | 957 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.055 мг | 15 мг | 0.4% | 1.2% | 27273 г |
| Витамин Н, биотин | 0.072 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 69444 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.3% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4919 мг | 20 мг | 2.5% | 7.4% | 4066 г |
| Ниацин | 0.343 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.74 мг | 2500 мг | 5.6% | 16.6% | 1789 г |
| Кальций, Ca | 25.08 мг | 1000 мг | 2.5% | 7.4% | 3987 г |
| Кремний, Si | 48.286 мг | 30 мг | 161% | 477.7% | 62 г |
| Магний, Mg | 10.22 мг | 400 мг | 2.6% | 7.7% | 3914 г |
| Натрий, Na | 14.19 мг | 1300 мг | 1.1% | 3.3% | 9161 г |
| Сера, S | 9.56 мг | 1000 мг | 1% | 3% | 10460 г |
| Фосфор, P | 20.3 мг | 800 мг | 2.5% | 7.4% | 3941 г |
| Хлор, Cl | 16.67 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.1% | 13797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.58 мг | 18 мг | 3.2% | 9.5% | 3103 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.7% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 1.105 мкг | 10 мкг | 11.1% | 32.9% | 905 г |
| Литий, Li | 11.235 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 24% | 1242 г |
| Медь, Cu | 56.05 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 16.6% | 1784 г |
| Молибден, Mo | 3.976 мкг | 70 мкг | 5.7% | 16.9% | 1761 г |
| Никель, Ni | 2.547 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.387 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.1% | 14212 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.95 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 50314 г |
| Хром, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 20.8% | 1429 г |
| Цинк, Zn | 0.1593 мг | 12 мг | 1.3% | 3.9% | 7533 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.014 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.009 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат нарезанный из корнеплодов составляет 33,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».