Мой здоровый рацион

Рецепт Салат тертый из корнеплодов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат тертый из корнеплодов

Свекла 40 г
Редька Зеленая [Магнит] 78 г
Репа 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат тертый из корнеплодов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.1 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4938 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 6.5% 4471 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 9.4% 3174 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 19.1% 1538 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 11.4% 2540 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 2.3% 12857 г
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 2.3% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 4.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 3.8% 7500 г
Витамин В4, холин 5.56 мг 500 мг 1.1% 3.2% 8993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 6.2% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 7.3% 4082 г
Витамин В9, фолаты 8.523 мкг 400 мкг 2.1% 6.2% 4693 г
Витамин C, аскорбиновая 9.84 мг 90 мг 10.9% 32% 915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 1.2% 25000 г
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 62500 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.3% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5104 мг 20 мг 2.6% 7.6% 3918 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.18 мг 2500 мг 6.1% 17.9% 1643 г
Кальций, Ca 26.71 мг 1000 мг 2.7% 7.9% 3744 г
Кремний, Si 51.736 мг 30 мг 172.5% 505.9% 58 г
Магний, Mg 11.17 мг 400 мг 2.8% 8.2% 3581 г
Натрий, Na 16.14 мг 1300 мг 1.2% 3.5% 8055 г
Сера, S 9.88 мг 1000 мг 1% 2.9% 10121 г
Фосфор, P 22.1 мг 800 мг 2.8% 8.2% 3620 г
Хлор, Cl 18.51 мг 2300 мг 0.8% 2.3% 12426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.4 мкг ~
Бор, B 77.1 мкг ~
Ванадий, V 30.05 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 10.6% 2813 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 3.2% 9434 г
Кобальт, Co 1.192 мкг 10 мкг 11.9% 34.9% 839 г
Литий, Li 13.756 мкг ~
Марганец, Mn 0.1889 мг 2 мг 9.4% 27.6% 1059 г
Медь, Cu 62.05 мкг 1000 мкг 6.2% 18.2% 1612 г
Молибден, Mo 4.404 мкг 70 мкг 6.3% 18.5% 1589 г
Никель, Ni 3.135 мкг ~
Рубидий, Rb 98.2 мкг ~
Селен, Se 0.417 мкг 55 мкг 0.8% 2.3% 13189 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Фтор, F 8.81 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 45403 г
Хром, Cr 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 25.5% 1152 г
Цинк, Zn 0.1775 мг 12 мг 1.5% 4.4% 6761 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.016 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.01 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат тертый из корнеплодов составляет 34,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».