| Свекла | 40 г |
| Редька Зеленая [Магнит] | 78 г |
| Репа | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.1 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4938 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.5% | 4471 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 9.4% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 19.1% | 1538 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 11.4% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% | 2.3% | 12857 г |
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 2.3% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 4.7% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 3.8% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 5.56 мг | 500 мг | 1.1% | 3.2% | 8993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 6.2% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 7.3% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.523 мкг | 400 мкг | 2.1% | 6.2% | 4693 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.84 мг | 90 мг | 10.9% | 32% | 915 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.06 мг | 15 мг | 0.4% | 1.2% | 25000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 62500 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.3% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5104 мг | 20 мг | 2.6% | 7.6% | 3918 г |
| Ниацин | 0.352 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.18 мг | 2500 мг | 6.1% | 17.9% | 1643 г |
| Кальций, Ca | 26.71 мг | 1000 мг | 2.7% | 7.9% | 3744 г |
| Кремний, Si | 51.736 мг | 30 мг | 172.5% | 505.9% | 58 г |
| Магний, Mg | 11.17 мг | 400 мг | 2.8% | 8.2% | 3581 г |
| Натрий, Na | 16.14 мг | 1300 мг | 1.2% | 3.5% | 8055 г |
| Сера, S | 9.88 мг | 1000 мг | 1% | 2.9% | 10121 г |
| Фосфор, P | 22.1 мг | 800 мг | 2.8% | 8.2% | 3620 г |
| Хлор, Cl | 18.51 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.3% | 12426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% | 10.6% | 2813 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.2% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 1.192 мкг | 10 мкг | 11.9% | 34.9% | 839 г |
| Литий, Li | 13.756 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1889 мг | 2 мг | 9.4% | 27.6% | 1059 г |
| Медь, Cu | 62.05 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 18.2% | 1612 г |
| Молибден, Mo | 4.404 мкг | 70 мкг | 6.3% | 18.5% | 1589 г |
| Никель, Ni | 3.135 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.417 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.3% | 13189 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.81 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 45403 г |
| Хром, Cr | 4.34 мкг | 50 мкг | 8.7% | 25.5% | 1152 г |
| Цинк, Zn | 0.1775 мг | 12 мг | 1.5% | 4.4% | 6761 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.016 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.01 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат тертый из корнеплодов составляет 34,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».