Мой здоровый рацион

Рецепт Телапия жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Телапия жареная

Филе Телапии [Agama] 260 г
Отруби овсяные "Сибирские отруби" 5 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Телапия жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.7 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 19.8% 357 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.4% 949 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.2% 3179 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 3.462 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин В4, холин 0.63 мг 500 мг 0.1% 0.1% 79365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин В9, фолаты 1 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.712 мг 15 мг 11.4% 8% 876 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.018 мг 20 мг 0.1% 0.1% 111111 г
Бетаин 0.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 10.88 мг 2500 мг 0.4% 0.3% 22978 г
Кальций, Ca 1.12 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 89286 г
Магний, Mg 4.52 мг 400 мг 1.1% 0.8% 8850 г
Натрий, Na 0.08 мг 1300 мг 1625000 г
Сера, S 3.33 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 30030 г
Фосфор, P 14.2 мг 800 мг 1.8% 1.3% 5634 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.104 мг 18 мг 0.6% 0.4% 17308 г
Марганец, Mn 0.1083 мг 2 мг 5.4% 3.8% 1847 г
Медь, Cu 7.75 мкг 1000 мкг 0.8% 0.6% 12903 г
Селен, Se 0.869 мкг 55 мкг 1.6% 1.1% 6329 г
Цинк, Zn 0.0598 мг 12 мг 0.5% 0.4% 20067 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.072 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.351 г от 4.7 до 16.8 г 50% 35.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.46 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.961 г min 16.8 г 5.7% 4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.957 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.553 г от 11.2 до 20.6 г 22.8% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.351 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Телапия жареная составляет 141,7 кКал.

  • Порция = 130 гр (184.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».