Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс шоколадный

Яйцо куриное 47 г
Яичный белок куриный 38 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Какао-порошок 22 г
Вишня 40 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.6 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 697 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 6.8% 608 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 5.7% 727 г
Углеводы 28.9 г 219 г 13.2% 5.5% 758 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 7.2 г 20 г 36% 14.9% 278 г
Вода 41.2 г 2273 г 1.8% 0.7% 5517 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.3 мкг 900 мкг 6.3% 2.6% 1599 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.24 мг 1.5 мг 16% 6.6% 625 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 6.3% 655 г
Витамин В4, холин 74.97 мг 500 мг 15% 6.2% 667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.95 мг 5 мг 19% 7.9% 526 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 3.5% 1190 г
Витамин В9, фолаты 16.603 мкг 400 мкг 4.2% 1.7% 2409 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 2.6% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 1.2% 3309 г
Витамин D, кальциферол 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 1.7% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.867 мг 15 мг 5.8% 2.4% 1730 г
Витамин Н, биотин 13.566 мкг 50 мкг 27.1% 11.2% 369 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.1644 мг 20 мг 20.8% 8.6% 480 г
Ниацин 0.709 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 400.66 мг 2500 мг 16% 6.6% 624 г
Кальций, Ca 99.08 мг 1000 мг 9.9% 4.1% 1009 г
Кремний, Si 6.56 мг 30 мг 21.9% 9.1% 457 г
Магний, Mg 112.98 мг 400 мг 28.2% 11.7% 354 г
Натрий, Na 76.9 мг 1300 мг 5.9% 2.4% 1691 г
Сера, S 117.13 мг 1000 мг 11.7% 4.8% 854 г
Фосфор, P 286.2 мг 800 мг 35.8% 14.8% 280 г
Хлор, Cl 110.42 мг 2300 мг 4.8% 2% 2083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.5 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 4 мкг ~
Железо, Fe 4.278 мг 18 мг 23.8% 9.9% 421 г
Йод, I 9.34 мкг 150 мкг 6.2% 2.6% 1606 г
Кобальт, Co 4.352 мкг 10 мкг 43.5% 18% 230 г
Литий, Li 0.48 мкг ~
Марганец, Mn 2.0644 мг 2 мг 103.2% 42.7% 97 г
Медь, Cu 659.27 мкг 1000 мкг 65.9% 27.3% 152 г
Молибден, Mo 8.144 мкг 70 мкг 11.6% 4.8% 860 г
Никель, Ni 2.4 мкг ~
Олово, Sn 2.6 мкг ~
Рубидий, Rb 12.3 мкг ~
Селен, Se 22.996 мкг 55 мкг 41.8% 17.3% 239 г
Стронций, Sr 4.34 мкг ~
Фтор, F 55.98 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7145 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 2.3% 1832 г
Цинк, Zn 2.3958 мг 12 мг 20% 8.3% 501 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.778 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.656 г ~
Валин 0.547 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.421 г ~
Лейцин 0.682 г ~
Лизин 0.499 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.42 г ~
Треонин 0.388 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.505 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.811 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.496 г ~
Аспарагиновая кислота 0.86 г ~
Глицин 0.632 г ~
Глутаминовая кислота 1.574 г ~
Пролин 0.455 г ~
Серин 0.56 г ~
Тирозин 0.374 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.763 г от 0.9 до 3.7 г 84.8% 35.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.514 г от 4.7 до 16.8 г 32.2% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.996 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.039 г min 16.8 г 12.1% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.713 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.145 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.352 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.744 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.713 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Кекс шоколадный составляет 241,6 кКал.

  • Порция = 31 гр (74.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».