| Брокколи | 150 г |
| Печень куриная | 250 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь | 20 г |
| Отруби овсяные "Сибирские отруби" | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Вода | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.4 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3040 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 17.1% | 1056 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.5% | 2800 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.6% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8.1% | 2222 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2634 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3816.4 мкг | 900 мкг | 424% | 765.3% | 24 г |
| Ретинол | 3.75 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.688 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 17% | 1059 г |
| бета Криптоксантин | 0.188 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 264.188 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.182 мг | 1.5 мг | 12.1% | 21.8% | 824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.684 мг | 1.8 мг | 38% | 68.6% | 263 г |
| Витамин В4, холин | 65.22 мг | 500 мг | 13% | 23.5% | 767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.079 мг | 5 мг | 41.6% | 75.1% | 241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.328 мг | 2 мг | 16.4% | 29.6% | 610 г |
| Витамин В9, фолаты | 88.781 мкг | 400 мкг | 22.2% | 40.1% | 451 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.181 мкг | 3 мкг | 172.7% | 311.7% | 58 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.85 мг | 90 мг | 29.8% | 53.8% | 335 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.416 мг | 15 мг | 2.8% | 5.1% | 3606 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 29412 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.1 мкг | 120 мкг | 25.1% | 45.3% | 399 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3864 мг | 20 мг | 21.9% | 39.5% | 456 г |
| Ниацин | 3.171 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.19 мг | 2500 мг | 7% | 12.6% | 1419 г |
| Кальций, Ca | 23.95 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.3% | 4175 г |
| Кремний, Si | 15.666 мг | 30 мг | 52.2% | 94.2% | 191 г |
| Магний, Mg | 16.34 мг | 400 мг | 4.1% | 7.4% | 2448 г |
| Натрий, Na | 277.98 мг | 1300 мг | 21.4% | 38.6% | 468 г |
| Сера, S | 76.36 мг | 1000 мг | 7.6% | 13.7% | 1310 г |
| Фосфор, P | 107.4 мг | 800 мг | 13.4% | 24.2% | 745 г |
| Хлор, Cl | 378.21 мг | 2300 мг | 16.4% | 29.6% | 608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.748 мг | 18 мг | 31.9% | 57.6% | 313 г |
| Йод, I | 3.17 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.8% | 4732 г |
| Кобальт, Co | 5.191 мкг | 10 мкг | 51.9% | 93.7% | 193 г |
| Литий, Li | 0.294 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2046 мг | 2 мг | 10.2% | 18.4% | 978 г |
| Медь, Cu | 143.48 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 25.8% | 697 г |
| Молибден, Mo | 20.159 мкг | 70 мкг | 28.8% | 52% | 347 г |
| Никель, Ni | 2.048 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.866 мкг | 55 мкг | 32.5% | 58.7% | 308 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.87 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.5% | 7290 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 11.7% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 2.2381 мг | 12 мг | 18.7% | 33.8% | 536 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.37 г | ~ | |||
| Валин | 0.426 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.64 г | ~ | |||
| Лизин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Треонин | 0.248 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.521 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.483 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.663 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.36 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.345 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.249 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.3% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.478 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.549 г | min 16.8 г | 3.3% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.501 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из куриной печени с брокколи составляет 55,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».