| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный | 200 г |
| Фарш свиной, 21% жира | 412 г |
| Яйцо куриное | 106 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.3 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 657 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 7.8% | 500 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 12.3% | 318 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 1.4% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 8.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3926 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.4 мкг | 900 мкг | 5.5% | 2.1% | 1822 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.573 мг | 1.5 мг | 38.2% | 14.9% | 262 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 5.5% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 46.27 мг | 500 мг | 9.3% | 3.6% | 1081 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.855 мг | 5 мг | 17.1% | 6.7% | 585 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.352 мг | 2 мг | 17.6% | 6.9% | 568 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.264 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6386 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.597 мкг | 3 мкг | 19.9% | 7.8% | 503 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.406 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.6% | 2463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Витамин Н, биотин | 3.724 мкг | 50 мкг | 7.4% | 2.9% | 1343 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.2345 мг | 20 мг | 21.2% | 8.3% | 472 г |
| Ниацин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.93 мг | 2500 мг | 10.4% | 4.1% | 966 г |
| Кальций, Ca | 23.65 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.9% | 4228 г |
| Магний, Mg | 31.13 мг | 400 мг | 7.8% | 3% | 1285 г |
| Натрий, Na | 65.18 мг | 1300 мг | 5% | 2% | 1994 г |
| Сера, S | 161.46 мг | 1000 мг | 16.1% | 6.3% | 619 г |
| Фосфор, P | 187.6 мг | 800 мг | 23.5% | 9.2% | 426 г |
| Хлор, Cl | 28.76 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.5% | 7997 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.276 мг | 18 мг | 7.1% | 2.8% | 1411 г |
| Йод, I | 3.69 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1% | 4065 г |
| Кобальт, Co | 1.843 мкг | 10 мкг | 18.4% | 7.2% | 543 г |
| Марганец, Mn | 0.3941 мг | 2 мг | 19.7% | 7.7% | 507 г |
| Медь, Cu | 75.72 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3% | 1321 г |
| Молибден, Mo | 1.106 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.6% | 6329 г |
| Селен, Se | 23.286 мкг | 55 мкг | 42.3% | 16.5% | 236 г |
| Фтор, F | 10.14 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 39448 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.6% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 1.9966 мг | 12 мг | 16.6% | 6.5% | 601 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.958 г | ~ | |||
| Валин | 0.846 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.566 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.711 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.236 г | ~ | |||
| Лизин | 1.284 г | ~ | |||
| Метионин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.694 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.644 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.882 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.424 г | ~ | |||
| Глицин | 0.692 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.384 г | ~ | |||
| Пролин | 0.597 г | ~ | |||
| Серин | 0.713 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.54 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.073 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.1% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.681 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.8% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.249 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.845 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.995 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.785 г | min 16.8 г | 46.3% | 18.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.539 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.948 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.122 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.704 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.498 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Ёжики (23.01.24) составляет 256,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».