| Куриная грудка (филе) (Варка) | 400 г |
| Брокколи, замороженная, вареная, без соли | 400 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Ряженка 4,0% жирности | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 dash |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1596 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 17.3% | 547 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.5% | 1273 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.6% | 1429 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61 мкг | 900 мкг | 6.8% | 6.4% | 1475 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 8.618 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 5.5% | 1712 г |
| бета Криптоксантин | 0.456 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 496.65 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.5% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 36.35 мг | 500 мг | 7.3% | 6.9% | 1376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 11.3% | 840 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 10.4% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.573 мкг | 400 мкг | 7.1% | 6.7% | 1400 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.278 мкг | 3 мкг | 9.3% | 8.8% | 1079 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.3 мг | 90 мг | 20.3% | 19.2% | 492 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.115 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.1% | 8696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.834 мг | 15 мг | 5.6% | 5.3% | 1799 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.624 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8013 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.2 мкг | 120 мкг | 33.5% | 31.8% | 299 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.943 мг | 20 мг | 14.7% | 13.9% | 680 г |
| Ниацин | 2.802 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.24 мг | 2500 мг | 6.8% | 6.4% | 1477 г |
| Кальций, Ca | 132.59 мг | 1000 мг | 13.3% | 12.6% | 754 г |
| Магний, Mg | 39.6 мг | 400 мг | 9.9% | 9.4% | 1010 г |
| Натрий, Na | 193.81 мг | 1300 мг | 14.9% | 14.1% | 671 г |
| Сера, S | 134.8 мг | 1000 мг | 13.5% | 12.8% | 742 г |
| Фосфор, P | 141.5 мг | 800 мг | 17.7% | 16.8% | 565 г |
| Хлор, Cl | 292.84 мг | 2300 мг | 12.7% | 12% | 785 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 4.5% | 2093 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.5% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 3.034 мкг | 10 мкг | 30.3% | 28.7% | 330 г |
| Марганец, Mn | 0.1179 мг | 2 мг | 5.9% | 5.6% | 1696 г |
| Медь, Cu | 52.13 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 4.9% | 1918 г |
| Молибден, Mo | 2.363 мкг | 70 мкг | 3.4% | 3.2% | 2962 г |
| Олово, Sn | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.452 мкг | 55 мкг | 19% | 18% | 526 г |
| Стронций, Sr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.55 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19465 г |
| Хром, Cr | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 7.1% | 1337 г |
| Цинк, Zn | 1.0405 мг | 12 мг | 8.7% | 8.2% | 1153 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.971 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.979 г | ~ | |||
| Валин | 0.846 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.793 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.677 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.183 г | ~ | |||
| Лизин | 1.442 г | ~ | |||
| Метионин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.48 г | ~ | |||
| Треонин | 0.654 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.662 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.613 г | ~ | |||
| Аланин | 0.717 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.14 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.508 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.994 г | ~ | |||
| Пролин | 0.779 г | ~ | |||
| Серин | 0.644 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.593 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.158 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.4% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.01 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.247 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.143 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.132 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.891 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.425 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.246 г | min 16.8 г | 7.4% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.182 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат грудка сыр брокколи составляет 105,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».