| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 54 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.1 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1177 г |
| Белки | 29.2 г | 76 г | 38.4% | 26.8% | 260 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.1% | 2240 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3470 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.6 мкг | 900 мкг | 4% | 2.8% | 2528 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.4% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 5.2% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 75.25 мг | 500 мг | 15.1% | 10.6% | 664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.765 мг | 5 мг | 35.3% | 24.7% | 283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.72 мг | 2 мг | 36% | 25.2% | 278 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.305 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7540 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.314 мкг | 3 мкг | 10.5% | 7.3% | 955 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.284 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2% | 3521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 1.7% | 3947 г |
| Витамин Н, биотин | 2.812 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.9% | 1778 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6578 мг | 20 мг | 43.3% | 30.3% | 231 г |
| Ниацин | 11.57 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.68 мг | 2500 мг | 12.7% | 8.9% | 789 г |
| Кальций, Ca | 22.7 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4405 г |
| Кремний, Si | 0.189 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 15873 г |
| Магний, Mg | 87.35 мг | 400 мг | 21.8% | 15.2% | 458 г |
| Натрий, Na | 758.44 мг | 1300 мг | 58.3% | 40.7% | 171 г |
| Сера, S | 292.48 мг | 1000 мг | 29.2% | 20.4% | 342 г |
| Фосфор, P | 196.8 мг | 800 мг | 24.6% | 17.2% | 407 г |
| Хлор, Cl | 1148.9 мг | 2300 мг | 50% | 34.9% | 200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.974 мг | 18 мг | 11% | 7.7% | 912 г |
| Йод, I | 5.1 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.4% | 2941 г |
| Кобальт, Co | 11.788 мкг | 10 мкг | 117.9% | 82.4% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.0362 мг | 2 мг | 1.8% | 1.3% | 5525 г |
| Медь, Cu | 113.18 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 7.9% | 884 г |
| Молибден, Mo | 13.285 мкг | 70 мкг | 19% | 13.3% | 527 г |
| Никель, Ni | 0.113 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.207 мкг | 55 мкг | 45.8% | 32% | 218 г |
| Фтор, F | 133.12 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.3% | 3005 г |
| Хром, Cr | 24.55 мкг | 50 мкг | 49.1% | 34.3% | 204 г |
| Цинк, Zn | 1.7055 мг | 12 мг | 14.2% | 9.9% | 704 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.412 г | ~ | |||
| Валин | 1.744 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.71 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.508 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.644 г | ~ | |||
| Лизин | 3.452 г | ~ | |||
| Метионин | 0.625 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.195 г | ~ | |||
| Треонин | 1.484 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.507 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.427 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.628 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 1.738 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.616 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.264 г | ~ | |||
| Глицин | 1.219 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.822 г | ~ | |||
| Пролин | 1.329 г | ~ | |||
| Серин | 1.401 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.582 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.34 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.2% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.654 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.783 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.009 г | min 16.8 г | 6% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.287 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленые котлеты из куриных грудок составляет 143,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».